一家专营酸菜鱼的火锅店，以前只有徐家汇片区一家店，现在好像也开分店了[火锅][薄荷]环境：比以前一层楼的好多了，相对也干净整洁了不少。现在是三层楼的规模，一楼相对位置少点，二楼三楼几乎也都客满的～[服务铃]服务：推门会询问几位来吃饭，招呼客人去相应的楼层，不过有时也会有bug…让我们跑到三楼结果没位置，再去二楼[捂脸]桌上二维码点餐，调料饮料收费自取～坐等饭菜上桌「德林酸菜鱼」点的黑鱼，相对鱼刺少些，适合我们这种不擅长吃鱼的人[笑脸]酸菜虽是配角，但也起到了相当的作用～另外，这好吃的关键就是撒在上面的蒜头酥～一番熬煮后的汤头和鱼肉，浓郁蒜香味十足[色]又是胖两斤的节奏「笋尖」好像12元一份，还挺嫩的，量一般，没有老结，出品稳定。「响铃卷」火锅必点的一道配菜，除了热量高超级长肉外，其他没毛病。「冬瓜」大概是10块钱一份，刀工了得，很薄的切片，配在这火锅里，味道还不错吃完走出餐厅，会感觉身上，包包，甚至头发上都有股挺浓厚的“饭馆味”[笑哭][笑哭][笑哭]这是硬伤

朋友聚会选的老牌酸菜鱼记得上一次来还是20出头蹦迪完半夜两三点的事点了招牌大份双拼黑鱼锅，说实话味道不太行了鱼肉质感太松散，调味也说不上来当然，酸菜还是好吃的，酸菜炒饭也不错蛋饺没有惊艳，糍粑还可以吃吃回家路上和闺蜜聊各自现任和前任们的优缺点她看到的都是缺点，而我只会看到对方的优点这可能就是我们在感情上不同境遇的原因

这家开了好多年的酸菜鱼生意一直不错打电话想订个位置结果电话那头问几点，回答完后说：“我们不能订位”那为啥要问我几点呀😵[米饭]口味：味道不错上海绝对排名靠前的酸菜鱼，食材也挺新鲜，但是其他火锅涮品食材有些比较一般。[薄荷]环境：还凑合。[服务铃]服务：很普通。推荐一下他们家的酸菜蛋炒饭挺好吃😋

忘记到店打卡了，居然在删除照片时才发现遗漏了他家😰[糖果]性价比：一家上海人喜欢的火锅店——因为里面的带单里居然有美式和冰砖，太喜欢了。[服务铃]服务：无功无过，半自助用餐。[薄荷]环境：地处闹市区，门口居然能小停几部车🚗太开心了。小区里的房子，还半搭出个玻璃房，小院子弄得小有情调。[米饭]口味：在菜单里发现美式和上海老冰砖，真是很开心很意外。锅子还没上来前，先吃起来消暑。「德林酸菜鱼」点了鸳鸯锅底，分量比较足。上海老板开的店，从1997年开到现在，能受欢迎还是有道理的吧。店里大部分客人还是上海人，说着上海话很亲切。「午餐肉」「鸭血」听说更年期的岁数，每周都应该补一份内脏血吃吃[捂脸]「笋尖」「老克嘞咖啡」……

這家店貌似開了很久了，我20年前也吃過這家店，現在居然還在，感覺人氣沒有N年前那麼旺了！[薄荷]环境：裝修很新，乾淨整潔，條理清晰！[服务铃]服务：門口阿姨熱情迎客，賓至如歸的感覺，必須👍🏻[米饭]口味：一如既往地穩定，還是那個熟悉的口感，一鍋魚加了點蘿蔔片，萵筍，茼蒿，吃的非常滿足！[糖果]性价比：很適合幾人小聚的餐館！

[米饭]口味：夏天食欲不振那就吃点儿酸菜鱼吧刺少肉嫩点了鸡毛菜土豆片油面筋塞肉自助调料送的乌梅汁好好喝炎炎夏日🈶乌梅汁酸菜鱼幸福🥰感爆棚（之前一段时间食欲不振都吃不太下美食）[薄荷]环境：空调给力环境敞亮宽敞[糖果]性价比：老店生意红火吃完的时候还有人在等位主打亲民果然同事推荐得值得信赖

这家开了12年的德林酸菜鱼也太有排面了吧！独栋气派门头老远就能看见，三层楼满满当当全是食客，不愧是老牌子～他家酸菜鱼必点！用的黑鱼刺少肉紧实，煮得入味又Q弹，汤头一喝就知道是新鲜熬的，配上独家蜜汁辣椒酱，香到嗦手指！除了招牌鱼，火锅食材也很实在，性价比绝了～下次得拉着朋友去打卡，尝尝这口12年的老味道！ps:人多人说服务不好，这个见仁见智

德林在上海人心中是非常有名的存在了想到酸菜鱼老上海可能不会去其他连锁品牌这家店也是一如既往就做好一个产品店面现在扩大成三层楼了而且环境大了不少黑鱼处理的刺比较少不过也有小刺入口时要注意鱼肉还是比较嫩滑的酸菜不是特别酸因此汤底其实主要就一个底味不是很重口涮菜强推蛋饺吃的出是自己做的肉非常非常扎实如果要加鱼肉的话是50元一份去晚了店门口就「酸菜鱼黑鱼」「自制蛋饺」没有停车位要去边上找边上十元一小时距离店可能步行五分钟

二楼的阿姨真的好！十分用心地服务，很多事情我都没想到她都先做好了。扫码下单可能系统有点卡，我第一次点单没显示出来于是又点了第二次，中途想加炒饭的时候发现两个锅底都在菜单里，趁没上菜赶紧去交涉，谁知道阿姨已经帮我记录了，说他们会帮我删掉的，真棒！后面总结账时比我预想的便宜，原来阿姨甚至观察到我们不吃调料所以主动帮我们扣除了！真的太感动了[捂脸]真心表扬这么好的阿姨，老板一定要看到哦！[米饭]口味：不用说，外卖我都经常叫的。辣的不辣的都有。我家口味清淡，最爱酸菜蛋黄炒饭就小锅酸菜青鱼，色色一一[薄荷]环境：老店，小的时候就在。翻新过以后更加亮堂，也适应更多三五小聚的顾客。因为地理位置的局限，二楼靠窗一排真有街景的是21号桌，可遇不可求。其余都会被门口一栋大楼挡住[尴尬][服务铃]服务：全五星，有家的感觉了。自助饮料小食。[糖果]性价比：高高高高高

身为土生土长的徐汇人，这两年才知道这家有名的酸菜鱼[笑哭]旁边打麻将正好过来打卡，暴雨天没什么人，排了10分钟就有位置了五星好评全部给「麻饼」小时候最喜欢吃的芝麻饼，长大以后饭店里基本都不做了，没想到这里还有，中间是有葱油馅的，也算是改良版了吧，很香！！太好吃了！！！「德林酸菜鱼」酸菜鱼火锅味道不错，鱼很嫩，刺多少还是有一点的，性价比很高，很适合日常吃「辣子鸡」辣子鸡味道一般般，不推荐嗷～