五月二日在大同古城，网上推荐的餐厅全都爆满到爆炸，这家也是人多。我去排队点餐，孩子和老婆去等位，就是站在食客的旁边等人家吃完好占座[捂脸]。点了传统肉沫刀削面和卤肉刀削面。感觉特色不明显，就像太原的顺溜的面。凉粉也不好吃，不地道。价格倒是不贵，就是感觉没吃到真正大同特色。

这家面馆味道还真的不错，就是需要等等了很久，今天才吃上，很多人都说这家店，味道好，而且服务也不错，环境也比较不错，特别是2楼一边观景还一边能吃上饭，我们点的并不多，但是没想到量那么大，花了70多块钱，点了好几个菜，费用低，东西还好吃，真的是不错呀

鼓楼刀削面，位于大同鼓楼这个环形圆岛环上，早早的他家有早晨，而且没有那么多排号，就决定他家。环境不错，坐在门口玻璃窗下，门外就是鼓楼，晚上会很美。「粉条羊杂」很好吃，羊杂羊血伴着粉，加点辣椒，满足口欲，「凉粉」粉很滑嫩，大同的粉都是伴着蚕豆，这个和北京的花生米不同，辣汤，爽口，「虎皮尖椒」没想到，太酸了，从来没吃过醋泡的虎皮尖椒。「金典牛肉面」传统刀削面，味道比第一天吃的差不多。[糖果]性价比：大同这边的餐馆，其实不必追求网红店，味道也相当，都很实惠，不会踩雷。

点评有套餐在桌上扫码可以直接消，点评，里面的套餐券还是很方便，和高级的二楼环境会更好一些，风景也会更好，更宽敞。但是早上时间比较赶，没有去二楼体验，三个人点了三碗刀削面，口味不一样，互相尝了一下，每种都很好吃。削面劲道是真正的笑，不是其他地方，压面机直接压的。在古城中心区这个位置，十几块钱可以吃一套刀削。

这家店让我相信了大同果然是刀削面之乡。原本认为景区内餐厅会性价比与口味都没什么惊喜。结果遇到了意外之喜，料真量足、好吃实惠。「现榨沙棘汁」必点！放心冲。比古城内所有沙棘汁都好喝。可能只有这里才是真的鲜榨。美中不足的是负责配餐的服务员阿姨脾气有点一言难尽。我点的两人份一个托盘装不下，于是跟阿姨又要一个托盘，结果没想到她恶狠狠的瞪了我一眼。借此对阿姨说一声不好意思，增加您举手之劳的工作量了[双手合十]

本来想去吃疙瘩汤的，但是因为没开，所以就选择这家店吃吃早饭。旁边就有两个停车场，停车超级方便，对面就是鼓楼，也难怪叫这个名字了。点了三碗面一碗粉，均价不到20，性价比超高。味道中规中矩，有点偏油，面很劲道，量也不少。很喜欢虎皮辣椒，是醋泡的，酸的，但是很开胃。羊杂粉味道不错，没有什么怪味，感觉很新鲜。

大同人都懂的美食上班中午不知道吃啥基本一周都会来一次刀削面的天花板还得看大同别的地我不服[米饭]口味：劲道不油腻臊子肉块大团购套餐很合适[薄荷]环境：很高大上感觉就不是一个面馆[服务铃]服务：服务很好干净卫生[糖果]性价比：便宜便宜便宜性价比超高

11号来的，想着来都来了，吃个刀削面吧，（以往出去旅游我都不吃当地特色，因为我知道景区附近绝对吃不到特别正宗的）因为某书说鼓楼刀削面挺好吃，选了离要去的善化寺近的。个人觉得并没有很好吃。。。[尴尬]这次也属实不合天时地利的。想吃番茄香菇面，没有；各类凉菜，也没有。能吃的没多少，扫码点餐一看各种菜品售空，直接懵。一问说是正月十五以后才有。。。也不知道为什么番茄香菇面要时间售卖[发呆]咱也不敢问。点餐牛肉面：不爱吃猪肉的所以点的牛肉，然后吃了，也就那样，可能是我吃的清淡，这油腻的汤我吃起来并不觉得好吃，个人口味不同可能有的人喜欢这样的汤。凉菜咸淡都可以，三拼十多块。整体也就那样，一份面一份三拼凉菜花了33，仅供参考吧。

临走的最后一天还是想吃刀削面，正好来鼓楼这边买特产和沙棘面包。附近的喜晋道排20多桌，我们又赶车，于是就进了这家，原本以为在景区附近不会有好吃的，但是这家味道还不错，就是比一般街边的店要贵一点，卤子很香。辣椒很清爽，是用醋腌的。烂腌菜可以再进步一些～这里的刀削面可以选少油版本，我选的不去油的也没有觉得腻。

来到山西，高低得吃碗炸酱面…啊不对！是刀削面！没有做任何攻略…盲选！…完美刀削面，点了经典牛肉与猪肉海带…绝对推荐多放点醋，我就是为了这口醋来吃的面…汤全部喝下🤣自制皮冻相当不赖