上周和家人去吃老茶头牛腩煲，一进店门就闻到浓郁的卤香，暖黄的灯光配着木质桌椅，氛围感像极了老街巷里的老字号。必点的「招牌牛腩煲」端上来时就咕嘟作响，大块牛腩炖得软烂入味，筋膜部分入口即化，瘦的部分也不柴，能尝到五香料和陈皮的清香。萝卜吸饱了汤汁，咬开还会爆汁，连打底的腐竹都裹满了浓稠的酱汁。加汤涮菜时，服务员提醒用牛骨汤更提味，确实！煮过的娃娃菜都带着淡淡的肉香。踩雷的是「腊味煲仔饭」，米粒偏硬，腊肠咸味盖过了甜味，锅巴也不够香脆，有点辜负期待。但「金钱肚」值得夸，切得大片又厚实，在汤里煮2分钟就很弹牙，蘸上沙茶酱简直绝配。送的「开胃小菜」酸萝卜很解腻，吃完还找老板续了一盘。人均大概110元，牛腩煲分量挺足，三个人点小份加配菜就够。不过店里通风一般，吃完头发上都是油烟味，建议穿耐脏的外套去。服务员会主动帮忙分牛腩，看我们带了老人还贴心调小了火，这点挺加分。整体来说，牛腩煲水准在线，适合秋冬聚餐暖身子，但煲仔饭建议避雷。结账时看到墙上贴着“牛骨汤熬8小时”的标语，难怪汤底喝着这么醇厚，下次想试试他们的牛筋煲，希望别让我失望！

环境就很一般破破烂烂的大热天没有开空调点的套餐牛腩牛杂感觉肉很少啊都是胡萝卜玉米充数饮品太贵了都没有茶水喝去的时候提前点奶茶吧点柠檬茶比养乐多好喝养乐多都没味还12.9总之不是很推荐感觉吃了个寂寞啊啊啊

老坛酸菜锅底，酸辣爽口，涮什么都好吃，可单点肥肠鸡爪或者猪蹄，一锅搞定老茶头所有煲；真正能喝汤的酸菜汤底，酸菜甚至比肉好吃，汤汁拌饭更是精华，花小钱干大饭，能炫好几碗（天气冷了，喝一口热汤暖暖胃）闽南贡肉几乎是所有闽南生烫店的标配，口感软糯细腻，搭配酸菜锅底，怎么涮都好吃，新品香柠优乐乳跟酸菜煲也是绝配

这家店的牛腩煲真的太绝了！牛腩炖得软烂入味，筋肉分明，入口即化却不失嚼劲。秘制酱汁浓郁醇厚，带点微甜，完全渗透进肉里，配菜的白萝卜和腐竹吸饱了汤汁，超级下饭。小火慢炖的工艺让每一块肉都充满香气，分量也很足，两个人吃绰绰有余。冬天来一锅暖身又解馋，性价比超高，绝对是肉食爱好者的必点菜！强烈推荐！

冬天❄️当然要约一顿火锅啦🍲这是一家非常有闽南风味的店～店里放的都是闽南语的歌，环境也很适合年轻人～复古搪瓷盆，各种标语的布置，让人一进来就很开心哈哈😄5个女生眼大肚子小，吃了个肚歪沙茶牛腩煲套餐🍲🍲🍲🍲🍲强推👍！牛肉软烂好嚼，里面配菜有萝卜，豆泡。萝卜越煮越好吃～第一次吃这么长的蟹柳，原来是煮开以后会变成蟹柳“面条”很有意思啦～牛肉滑也很Q弹，很好吃😋～阿达子是第一次吃，总算在福建吃到了～很Q，超Q，少吃几个还是很好吃的～炸五香➕炸里脊肉🍲🍲🍲🍲炸里脊肉超绝的～有种学校门口炸里脊肉的感觉，肉嫩嫩的丝丝柳柳的，好吃😋炸五香以前在厦门就吃过，味道也不错～鸡爪肥肠煲🍲🍲🍲🍲肥肠和鸡爪都烧了很软耙，里面可选的菜有8秒土豆丝～很好吃！眼大肚子小，吃到后面都吃晕了哈哈哈🤣味道很不错～推荐推荐👍#0元玩转这座城

在安溪也能吃到牛腩煲咯本次吃的番茄牛腩煲蕃茄味浓郁牛腩不柴火候刚刚好人多的话可能需要排队但是还是很值得的一整颗番茄放在锅上简直不要太赞拍照也非常出片很有食欲手打柠檬茶也非常不错搭配牛腩煲一起吃刚刚好是离开安溪也会想念的味道！

最近被老茶头迷上了，到一个地方看到就想试下。装修风格全国统一的吧！都很醒目。老板一个人，又点餐，又要做饮料实在是忙。就充老板一个那么拼的份上给5星的。味道还是很正的。[糖果]性价比：我们四个人，点的三人餐。老板看到了，也没说要米饭加钱，必须点赞。

爱吃牛肉人士必备!!!去的时候真的是需要排队等位抱有非常大的期待份量十足团的套餐感觉4个人来吃都足够最爱牛腩堡里的白萝卜非常入味（可以炫两碗大米饭的程度牛肉也是给的非常足肉不裁又有嚼劲手打柠檬茶也是我的最爱！！！下次试试番茄🍅味的牛腩堡吧～

[米饭]口味:牛腩煲味道比较淡，好在有蘸料。牛腩感觉是冻品，肉散散的，不是那种炖很久软烂的感觉。牛肉丸和牛肉滑超好吃，q弹爽口，绝了。萝卜是老的。套餐里的两个…一个是学校门口炸的里脊肉，还有一个是糯米团子蘸花生粉，无功无过吧[服务铃]服务:人都比较奈斯[糖果]性价比:还行，人均50，但套餐内的搭配很奇怪

没想到县城也开了一家老茶头牛腩煲，店铺的装修很有八九十年代的感觉，店里播放的音乐都是闽南歌，但觉得不够老，只听出一首《一支小雨伞》，上菜的速度还挺快的，点的招牌沙茶牛腩煲，两个人吃份量很足，牛腩很入味，小菜也很丰富，整体还不错。