来到商丘之后，本来想找有商丘特色的菜，可是没找到。这家在酒店附近，人气也挺高，那就来尝尝味道。点了招牌脊骨，葱烧鹿茸菌和粉蒸时蔬三道菜。脊骨味道不错，香料味道适中没有掩盖猪肉的肉香，咸香软烂不柴，滋味透入肉里，这普通的脊骨做成这么好的味道，不愧是招牌菜。粉蒸时蔬是时令蔬菜外面用淀粉包裹蒸的，入口劲道清香细品有青菜鲜，回口有小磨香油味道，但是这道本来应该清淡的菜做的很油腻，盘子底下都是油，吸油纸都油透了，很影响食欲。葱烧鹿茸菌咸鲜脆口，葱段煸的火候不错，可就是整道菜葱香却极淡，出锅烹的葱油也少，整个的鹿茸菌里面烧不透，吃的时候也不方便。除了招牌脊骨不错，其他这两道菜翻车了！

口味正宗，还原了地道的美食风味。商家的传承和坚持让人感动。食材很新鲜，味道很不错，脊骨很家常，肉很香。凉面是我有点意想不到的，带汤的凉面居然很好吃，很解腻。整体菜量很大，价格公道，性价比很高，剩了好多菜，唯一有一点如果第一次来的顾客服务员能根据人数来推荐菜，不浪费会更好！

第一次来他们家吃，说是商丘脊骨扛把子，点了两斤大脊骨，这个单吃会觉得有点咸，适合配着面一起吃。一份招牌的“三石大鱼泡饼”鱼肉挺嫩，酱味很足，小薄饼泡着很到位。“粉蒸时蔬”17块钱很大一盘，蒸的面条菜，个人很喜欢。