吃了几处羊杂汤，锦州的做羊杂汤讲究“干乎乎”，碗里羊杂堆得冒尖，量给得特别足，吃起来非常过瘾，还可以续，和沧州的清汤不一样，这里的汤，汤底醇厚，汤色奶白，用料实在，但处理得非常干净，没有膻味，只有羊肉的鲜香，清真食品，还是有它的标准。[薄荷]环境：干净卫生[服务铃]服务：一般[米饭]口味：独特

「烧麦」[米饭]口味：在锦州早市上吃的，吃的人很多，支了好几个帐篷在大街边上摆摊，都是现包现吃，只能用四个字形容，汁水四溢，好吃的不得了，尤其是倒上一点醋，那个味道又解腻又提鲜，味道好极了，强烈推荐。因为供不应求所以去的人一定要找专门管收钱记单子的人，找干活的人不好使。

去锦州石桥子早市，逛完之后，路头的一家店，看人挺多的，又想歇会儿，点了份羊肉汤。首先服务态度很差，做羊肉汤的大爷很不耐烦，懒得跟你多说一句话的那种。说了好几遍，我点的是23的羊肉汤，端上来的还是18的羊杂汤，反映了之后，又不耐烦的拿走去换回来了。整个体验感很差！