这家店是太原人心目中的老店老字号了！[米饭]口味：友谊肥牛也有涮羊肉，但是我个人认为还是牛肉好吃，有薄的，厚的，手切的，西冷的，品种很多但都不踩雷，凉菜品种也很多，素菜也特别丰富，主食也品种很多，赞👍[薄荷]环境：环境也很大气，楼上都是包间，但要是遇到节假日要提前订[服务铃]服务：特别要表扬一下负责2号桌的小伙子，很有眼力，特别好[强][强][糖果]性价比：也吃过好多涮肉，太原只有两家是我经常去的，一家就是这个酒精小锅的，还有一家就是在五一路的北得顺涮肉馆（总店）是炭火的，也是太原的老字号了

吃了三四天的太原炒菜和莜面想吃点不一样的来太原的最后一站选择了这家火锅没想到居然是一家二十多年的老店，一人一锅肉的质量真的没得说食材质量赢了大多数的火锅店麻酱小料也挺特色的感觉出了芝麻酱还加了一些什么「和牛王中王」图一算是菜单里一般的肉啦很好吃「水晶粉丝」特别劲道煮完是透明的虽然价格不算便宜的但绝对是物有所值的而且看了评论居然这么久的店也算打卡太原特色啦～

[米饭]口味：不愧是老店，这一手鲜切牛肉，肥牛，生吃牛肉，味美一人一个小锅，干净卫生，各调各的料，不错[薄荷]环境：在一楼大厅，整体干净整洁卫生，每一桌都有服务员服务，响应很快[服务铃]服务：没得说，点菜，出菜，上菜，加菜都很快，很热情[糖果]性价比：牛肉都要比别的肉贵一些，能接受

真的是太原老字号了，自从吃过一次就打开了涮牛肉的大门了！好的牛肉真的好好吃！虽然价格有点小贵吧吃饱饱的吃好基本上人均200➕但味道真不错完全保留了肉的原味！他家芝麻酱也好吃！饭点人满满的！大厅全是散座！包间只有10个人以上的对面可以停车能优惠两小时

我不认为这是老字号，但确实开了很多年。[米饭]口味：口味上说，首先锅底十分拉垮，那个麻辣锅是与麻辣不沾边，所谓的骨汤兑一些辣椒油吧。但是麻酱蘸料确实货真价实，还不错。肉品动辄100多的价格也是挺惊人，在北京吃惯了一百多两人餐的团购吃100多一盘肉觉得离谱，但是确实肉的品质不错，而且量也挺大，所以性价比不低。[薄荷]环境：环境嘈杂，座位布局也是为了尽量多的放桌子，牺牲了用餐环境，而且随便抽烟服务员也不管。但是，这恰恰是这家店在太原火爆的原因。没有[服务铃]服务，大家只在需要的时候把服务员叫过来。其他时间，吃肉，吹牛，不亦乐乎。

周六晚上排队「和牛上脑」「雪花肥牛」「肥牛王」「鲜牛百叶」「毛肚」「微辣锅」「和牛上脑」「水晶粉丝」「蔬菜面」麻辣锅味道一般，番茄不错。第一次来，点了好多肉，原本以为价格有点高，但是发现这个量其实不少，肥牛这些都挺多。芝麻酱也算特色。但是没有香油好像。这家店小料还不是自助。菜品食材都算新鲜。环境很一般，比较嘈杂。4个人，700多块钱，吃撑了。

实在是大无语，只有在这种城市才能遇到的奇葩事件！五一回老家，电话预定五一期间的包间，服务员告知不能预定，只能找经理托关系才能定！小城市这种不良风气都传染到了一个饭店？这是什么奇葩不上道的规矩？开门做生意，做到这种地步?老店不是应该更加注重口碑和服务理念吗？你们真是越做越窄，越做格局越低！！！

朋友是老太原人，强烈推荐的，说是一家开了超级久的火锅店。作为资深吃货，这家友谊肥牛真的惊艳到我了！从食材就能看出满满的诚意，招牌肥牛是必点项，精选的牛肉，入口很嫩。必须表扬一下芝麻酱，超好吃，但是不是自助，也不能免费续，是一碗一碗点的。蘸上牛肉，每一口都饱含浓郁的芝麻酱香与肉香。汤底更是一绝，据说用牛骨慢熬数小时，鲜香浓郁，涮煮任何食材都能锦上添花。每人一个小锅也是很方便。店里的服务员都是年纪比较大的叔叔阿姨，会主动帮忙调火候。虽说偶尔人多需要等位，但美味值得等待，人均一百二三的样子吧，强烈安利。

老太原人必吃饱，这里有我童年满满的回忆，从小到大只要一吃涮肥牛就来友谊肥牛，从他最早在迎泽大街搬过几次家到一直来了，现在的南海街他搬到哪儿我们吃到呢，这次是过年来的，没想到过年人都这么多，还排了一会儿满满的都是人。味道和感觉没有变还是童年的回忆，那几位老板过年期间都在也都在充分的展现了他们的友谊，他们把一个餐饮企业做到了现在这几十年，已经成了太原的一个招牌，真的是友谊成就事业！就是提个建议，感觉现在越来越贵，三个人吃了将近四百块。还是因为我们点的肉少，如果再多点一盘，可能得500多块钱打不住。价位太贵了，希望出一些优惠套餐之类的，其他的很好，继续吃。

今天特别冷，风大，吃火锅正相宜。有菜有肉，咸淡自主。这就是吃火锅的好处。火锅店里一如既往的座无虚席。进店的时候，还被吓了一跳。我们从马路对面走过来，一个男人对着我们高声喊道：拿上！拿一张！后来才知道他是店里的保安，以为路边的车是我们的，在帮助安排停车呢——呵呵，一个以喊叫表达好意的人。