时间:2026-01-21 作者:xino 来源:信息网 阅读:210102+
所在地址:广东省潮州市饶平县黄冈镇联光居委会环城路西一横4号铺面(海南香菇鸡米饭对面) 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:潮汕特色老菜脯粥是潮州市信息网分类的信息, 地址在广东省潮州市饶平县黄冈镇联光居委会环城路西一横4号铺面(海南香菇鸡米饭对面), 所属区号是.
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所在地址:广东省潮州市饶平县黄冈镇联光居委会环城路西一横4号铺面(海南香菇鸡米饭对面) 到这里去?
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热门评论
喜欢,超级好味👍👍👍
米汤好好喝,一上桌就停不下来,直到喝光了。生蚝没有十分熟,牛肉也是,这是海边的居民、懂吃的人所用的烹饪方式,但我有点不太敢吃(个人肠胃问题)。选料丰富,猪颈肉、牛肉、虾、蚌、蚝等等。期间有东北来的游客进店用餐,与老板娘交流,难为了要使用普通话外语,哈哈。下次可以来吃一碗纯的。
到达饶平县的晚上第三餐,在饶平县城街道,到处看到老菜脯粥的门面,没有吃过啊,试试看。可挑选的肉料都在冰柜里,保持新鲜,好评。点了一份十五元的,好大一碗,蚝仔猪腰老菜脯粥,相当走肾的一份粥啊,蚝仔又香甜又新鲜,不愧是海边比较近的饶平特色美食。老菜脯也不咸,煮在粥里相当好吃。菜脯其实就是萝卜干。在潮汕地区,咸菜、鱼露和菜脯并称“家藏三宝”。在这三宝里面,老菜脯更是可遇不可求的“防身恩物”,菜脯存放的年份是越久越好,一般的老菜脯都要珍藏10年以上,才能使得色泽乌黑发亮,风味更独特,用来下个粥,具有消食开胃等功效。