菜品味道很棒，量也足够大，环境优雅

暑期倒计时了。今年夏天的网红城市排行，肯定有大同。本地人气高的游客餐厅，很多都是雕梁画栋，动辄几千平的大店，迎接每天来占领云冈石窟的十万大军。老牌迎宾馆“大同贵宾楼”，似乎显得有点老气横秋。但在吃完一圈之后，最后坐在这家桌子上，菜品居然意外的稳定、耐吃。大同餐厅的菜单，家家都很同质化。过油肉、烧卖、黄米糕、羊排、莜面，几乎每餐都是这些菜。贵宾楼的黄米糕，桂花糖适量，糕身新鲜软糯。猪肉烧麦，是在北京、内蒙都很难见到的品种，后厨改良为低油版本，浇上足量的陈醋，一口闷，喷香。什锦火锅和压桌菜，在粗放的晋北地区，土豆和豆腐的香气，尤其结实，是江浙吃不到的硬食。老字号的餐桌能保持品质，是至少两三代后厨的接力。希望这样的餐厅，能被更多游客发现

[米饭]口味：看评价这里的出品都是山西特色菜品，今晚就懒得去外面找了，就在酒楼餐厅吃饭，这两天第一餐大餐。出品还是不错的。羊肉，兔头味道不错。[薄荷]环境：环境是很不错，这个餐厅有大包间，也有外面的小桌，早餐也是这里。不过包间有低消，和包间费。