作为一个游客住附近，路过很多次了，看了网上评论挺多的，想着来吃吃看，招牌无敌大，走过路过都看的到很好找，味道嘛，可能之前吃了一家很好吃的这家就有点普通，蘸水需要自己调，身为一个外地人感觉弄出来的酱很普通，食物也就是煎了一下拿出来，一起吃感觉就很普通的东西，在家都能自己做来吃，不惊艳只能说。

贵阳住酒店被老板按头安利的烙锅店！来贵阳五天了，没吃到啥特别惊艳的美食小吃，本来还在纠结晚上吃啥，酒店老板直接甩来这家一烙锅，说“不好吃你回来找我”！哈哈哈果然没踩雷[笑脸]💥所有肉菜都是提前腌好味的，端上来直接烙就行，懒癌狂喜！小肠烙到滋滋冒油时咬一口，肉香混着腌料的鲜，不蘸料都超够味～像我这种急性子，等不及烙先夹一块尝（别学我hhh），居然也好吃到跺脚！（内心os：终于没踩雷了555～）🍃4元自助台，大概🈶️20几种种蘸料（折耳根蘸水、五香辣椒面必试），还有不限量生菜、小吃和水果！烙好的五花肉裹上生菜，配口冰可乐，解腻又满足，这性价比真的感动～来贵阳玩的宝子，住附近的真可以冲！记得空着肚子去！

中午去看教堂，下车的时候，唉，发现这家店就在路边，赶紧吃起来这个烙锅不是我印象当中中间还有一个小圆锅的，是整个一个大而略带弧形的锅子，你要的每样菜都会炒好，然后给你送上来，倒在锅子上，让它慢慢的再继续烧，把菜往当中一点拨，那个油就自然的流下去了点了小肠，点了黄粑，点了贵州人常吃的瓜片，然后我的饭搭子要了坨坨肉…真是一个离不开肉的人呢有自助的调料台可选项也挺多的，但是偷偷的问了一下服务员，他说他们其实就吃干碟。想想也是用这个烙锅做出来的油香油香的，放在湿碟里味道就不一样了，用干碟正好。还有生菜可以拿来直接生吃，或者是包菜吃。再加点蒜片，就差一个韩国辣酱了，要不然不就是韩国人的五花包肉？尝了尝黑糯米酒，还是偏小甜水一点挺好喝的

菜都是码料后熟食上桌,烙锅加热,很入味第一口觉得平平无奇,可能是还没有加热到位后面加热起来越吃越好吃!推荐手打洋芋粑五花肉小肠!!!五花肉烤的热热的焦焦的超级香最爱牛肉超级好吃蘸碟提供了很多种辣椒面供选择,还有折耳根哦~