[米饭]口味：藏在市井里的闽南风味！浅尝一口，鲜甜的滋味在舌尖蔓延，没有丝毫油腻感，只觉清爽适口。猪肝处理得恰到好处，口感嫩滑，丝毫没有腥味，每一片都吸饱了汤汁的鲜甜，咬下去满是满足。面线在汤中舒展，入口绵密，与汤汁完美融合。加辣的话感觉就破坏口感了。地道的家常风味猪肝面线！除了面线炸排骨也不错也。基本上每桌都必点！我觉得点炸排骨的妙处在于是调和面线清淡的口感！

这家店是这两年搬到杏林来的时候才发现的，后悔发现得太晚了😂虽然只是简单的猪肝、瘦肉、煎蛋，再加点青菜混在一起煮面线，貌似自己在家里也做过，但就是做不出店里的那种味道，总感觉缺了点啥，店里的吃起来真的就是闽南的那种古早味，爱了！店里还有一款炸排骨，也很古早味，推荐！店附近停车不是很方便，在杏林，最好的交通工具就是小电驴，超级无敌方便！

收藏了这家店很久，今天终于拔草了，幸好去之前有打电话说是下午2:00就要午休，紧赶慢赶过去，店里依旧那么多人。大份猪肝面线15元，猪肝和瘦肉料真的很足，加了两个煎蛋，一共才17元，物价真的感人！！！他们的面线很细不断，汤底好喝养生。