在步步高6楼，来吃过几次了，鱼都是看着秤然后现杀的，等待时间可能要十分钟左右。每次都选鮰鱼，肉质鲜嫩，软骨的，没有细刺。如果有小孩可以选养生菌菇汤底，这次选的是香辣锅底，味道还可以。自助小料也挺多的，水果品种较少，每次都只有西瓜和圣女果，本人不吃圣女果，每次就只能吃西瓜，希望以后可以丰富下水果种类。团购套餐很实惠，如果人多可以再加菜，咸蛋黄虾滑味道很赞，没吃过的一定要试试。

救命！这家草帽鱼真的鲜到掉眉毛！！服务员掀开草帽锅盖的瞬间香到跺脚啊啊啊！✨环境：蒸汽石锅+竹编草帽超有云南风情现捞活鱼肉眼可见的新鲜！🍲必吃理由：1️⃣【奶白高汤】用鱼骨熬了4小时的浓汤先喝三碗都不够！鲜甜到舔嘴唇！2️⃣【鮰鱼】肉质像果冻一样Duang～筷子一夹就脱骨！刺少到感人！3️⃣【秘制蘸水】小米辣+腐乳+花生碎浇一勺鱼汤搅开蘸鱼肉香到迷糊！⚠️隐藏吃法：加份手工扯面！吸饱汤汁的面条配上嫩鱼肉直接给我香到升天！！

吃鱼来说，还是有点小贵的，不过架不住喜欢，尤其是软骨鲟鱼，别家也没有啊，小孩喜欢喝鱼汤，他家用蒸汽石锅来加工，刚好合适。团购的6+8人餐，双锅底，一边鱼一边牛蛙，牛蛙锅底是赣州人爱的口味，辣辣的，鱼的锅底是白汤，淘宝还有其他可以煮的东西，一家人也都吃的很开心

【口味】现捞活鱼，鱼肉雪白细嫩入口即化，形成独特层次，搭配手工豆腐与蔬菜吸足醇厚汤汁，咸鲜中透着烟火气。【装修】竹编灯笼与草帽吊饰点缀原木桌椅，暖黄灯光晕染出返璞归真的田园氛围，开放式厨房可见炭炉煨煮场景，沉浸感十足。【服务】店员热情介绍吃法，主动帮忙分切鱼肉、添炭加汤，贴心提供围裙手套，全程响应迅速，烟火气中不失细致。

鱼尚鲜的云南养生菌菇汤底太绝了！多种野生菌融合，汤底浓郁鲜香，养生又好喝。招牌鮰鱼肉质肥美，放入菌汤中煮至入味，鲜嫩爽滑，搭配蘸料，一口下去幸福感爆棚，强烈安利！

🍚口味：这家餐厅的鮰鱼真是太棒了！肉质鲜美嫩滑，没有一点腥味，搭配的汤汁更是鲜甜可口，让人回味无穷。🥩食材：他们的鮰鱼没有细刺，很适合喜欢吃鱼但又怕刺的朋友，吃起来特别安心。而且新鲜活鱼现煮，真是极大地保证了食材的新鲜度和口感。🍴服务：导航直达这家餐厅非常方便，服务员热情周到，会帮我们涮菜、盛汤和换骨碟，细心的服务让人感觉像上帝一样。哈哈🍃环境：这家餐厅环境真是一流，沙发软座让人坐得很舒适，还有轻柔的音乐营造出了惬意的氛围，吃着美食真是享受。🍭性价比：虽然价格略高一些，但是菜品的质量和用心程度绝对值得。综合考虑到菜品的口味、服务和环境，价格是相当合理的。

草帽鱼是一款非常美味的水产佳肴，其肉质鲜嫩，口感滑爽，烹饪后香气扑鼻，令人回味无穷。选用新鲜草帽鱼，搭配特制的调料，经过精心烹饪，使得鱼肉更加鲜美可口。此外，草帽鱼的营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康有很好的补益作用。无论是作为正餐还是零食，草帽鱼都是不错的选择。强烈推荐给喜欢美食的朋友们！

🎩鱼尚鲜~草帽鱼|鲜美的味蕾盛宴😋宝子们👫，今天一定要给大家分享超棒的草帽鱼🐟。🌟独特的草帽锅盖，一揭开，热气腾腾，香气扑鼻。💦鱼肉鲜嫩多汁，煮在鲜美的汤里，每一口都是享受。🥬再搭配上各种新鲜蔬菜，营养又美味。💕快来试试这不一样的草帽鱼吧。

石锅鱼以鲜嫩鱼肉与浓郁香气著称，石锅材质导热均匀，快速烹饪锁住风味。顾客好评聚焦鲜香入味、仪式感强，差评多因价格高或鱼肉品质不稳定。地域口味差异明显（如云南麻辣vs江浙清鲜）。建议选择透明厨房餐厅，提前沟通辣度偏好。

家人们，偶然路过鱼尚鲜草帽石锅鱼，想着随便吃点，没想到直接被圈粉。鱼都是现杀现做，上桌时热气腾腾，蒸汽从草帽缝隙溢出，鲜香瞬间弥漫。鱼肉鲜嫩弹牙，毫无腥味，汤底浓郁鲜美，一口鱼一口汤，幸福感爆棚，必须安利！