刚在青草园牛肉店结束用餐，整体体验很是不错，尤其推荐给爱吃鲜切牛肉的朋友。他家的招牌鲜切牛肉是绝对亮点，肉质新鲜得能看到纹理，下锅涮几秒就熟，入口嫩而不柴，蘸上店里特调的沙茶酱，鲜香味直接在嘴里散开，能吃得出食材本身的好品质。分量也很实在，点的一份吊龙和一份匙柄，端上来满满一盘，两个人吃完全够。环境是简洁的家常风格，桌面和餐具都收拾得干净，不用等太久就能上菜，服务员响应也挺及时，加汤、换骨碟都很主动。唯一小建议是，如果能多提供几种蘸料选项就更完美了。总的来说，性价比很高，下次想吃牛肉火锅，还会来这儿。

最近刷到有季节限定锅底，立马拉上朋友来吃啦，果然没让我失望[惊叹]！！🥘「五指毛桃雪梨锅」：汤底绝了！一上桌就看到满满的底料，下料煮个六七分钟就能闻到浓郁的香味[点赞]。五指毛桃和雪梨的组合，清甜又润肺，涮肉前先来上1️⃣碗，超满足。「肥牛」「鲜切吊龙」：它家一直都是明档现切，肉的品质没得说[强]。肥牛🥩奶香四溢，吊龙口感紧实，裹上它家的沙茶酱，嘎嘎香！🍖熟牛腩：软烂入味，在锅里稍微煮煮就可以，吸收汤汁后蘸上沙茶酱更绝！🍡「手打鲜牛肉丸」：每次必点！纯手打，超级弹牙。咬下去还会爆汁，口感贼好[馋]。最后可以试试它家的🍹凤凰单枞青柠茶，清爽解腻。它家的性价比超高，服务也很贴心，爱吃牛肉火锅[火锅]的话一定要来试试！

牛肉是绝对的亮点！现切现卖，肉质鲜嫩，涮几秒就能吃，搭配沙茶酱或自制蘸料，一口下去超满足！尤其推荐【吊龙】和【匙柄】，纹理漂亮，口感细腻，能吃到牛肉的原汁原味。汤底也很鲜甜，涮菜前先喝一碗暖胃，超赞！服务态度也很贴心，店员会主动帮忙调火候、加汤。价格实惠，性价比超高，人均50元左右就能吃得很饱。