谁懂啊，为了这个辣椒酱喜欢上的一家店。这家淮南牛肉汤在西园铁中门口的时候就非常火。搬好几次。这次差点没找到。地址是在原来附近往南平路搬了十几米左右。酥饼一如既往的香，再加上这个超级好吃的辣椒酱，完美。牛肉粉丝也是我目前吃过最好的一家。

店家一直搬迁换地方，一路吃过来，油酥烧饼是真的好吃，外壳酥脆掉渣，里面油酥的咸香味浓郁，之前经常打包十几个带回家吃，烧饼干吃就已经如此好吃了，再配上特制的辣椒酱就更美味了，辣椒酱酱的重点不在于辣椒，这个酱没啥辣味，重点在于酱味，黄豆酱，蒜丁，辣椒丁，在油里炒到香味都熬出来，我自己在家里也会炒酱吃，不过味道还是有所不及，毕竟自己做量太小，不好把控。我个人喜欢喝牛杂汤胜于牛肉汤，牛杂能提供牛肉给不了的口感，牛杂粉丝汤里，除了牛杂外再就是红薯粉丝和干豆腐丝，红薯粉丝已经把牛肉汤的鲜味充分吸收进了粉丝里，并且软糯可口，牛肉汤是咸鲜口味，很符合北方人的胃口。除了牛肉牛杂粉丝和烧饼外，凉拌菜味道也不错，尤其是以白菜为最好吃，酸甜口再外加麻酱的香味，有时去吃的时候还有炸丸子，炸蘑菇，炸香菜根之类的菜卖，不过这些东西就不一定每次都有，得看运气了。