自从工人村陆记蛋烘糕歇业之后就没怎么吃过蛋烘糕了，想当初在陆记每种口味来一个一次吃了十二个[笑哭]到了牛华还是来凑个热闹，雷四孃还是有阔以的「三牛蛋烘糕」牛肉干牛肉丝牛肉松还加了点香菜，算是雷四孃的招牌，用料扎实「芝士奶油蛋烘糕」芝士的奶香搭配奶油微甜很香浓[樱花]性价比：相对于名气、口味和丰富的馅料，5元的价格算还是比较合理

这次回来吃了个雷四孃家的蛋烘糕🥚比我预期的还要惊艳人[点赞][点赞][点赞]铺面不大生意却异常的爆好，意料之中啊[强]总共六口小锅，一口接上一口，一勺面糊接上一勺，总能让人等的肚子饿的呱呱叫。口味有很多，能让人有个选择困难症，每个口味都想吃[笑脸][笑脸][笑脸]奈何肚子只能吃到几个[笑哭]皮子松软细腻一点甜甜的，配上辣口味的馅，每一口都能让人感受得到蛋皮子与馅的撞击和美味，本人比较喜欢吃肉松的，牛肉丝，特别尝试了下冰淇淋的味道，一冷一热的感觉有点特别价格不一也不贵，一口气吃个两三个也还是挺满足的，[比心]

牛华是很多乐山美食的发源地，那既然途径可以停一下也不怎么绕路必须得来这尝尝当地的特色。即使是工作日这家蛋烘糕生意也非常好，很多途径的游客开着车过来路边停一下买几个就走的都不占少数。嬢嬢手脚利索非常有条理，而且还能一边站操作台一边陪我们聊天。后来去了成都，成都的当地人对这里也很认可，说他们成都人都去乐山吃，当然如果行程方便的话，还是乐山附近的这种小地方味道最正宗，说是牛华镇跟重庆都经过了，那成都其实就没什么好吃的了。店里的蛋烘糕盲点没有雷，奶油应该也是自己做的那种，很健康的味道。边上的牛华八婆、九九豆腐脑都是很火的店，听当地人说店门口边上有个小摊，卖的什么豆腐也是相当好吃的。

这是这次乐山之行最好吃的东西蛋烘糕均价5元一个，有很多种口味选择比较特色的就是牛肉，口味咸甜辣买的时候需要排队，我们是4点过去的，排了20分钟吧，里面有3个人同时做蛋烘糕，速度还是很快蛋烘糕是软的，我们还买了一个只有奥利奥口味的给小盆友，就比较普通，牛肉口味的确实可以冲

[糖果]口味：口味很丰富，甜咸党都能选到自己喜欢的，饼子味道很淡，不会偏甜就会很适配不同内馅，饼皮很宣软[面包]原料：新鲜，卖的快补货也很快[樱花]性价比：性价比还是可以的[薄荷]环境：说实在因为都是买着走，所以没有坐下来的环境，但是还是很干净总体来说因为周围的人时不时都过来买，还有他有一些特色的口味，推荐三牛（三种牛肉）还买了一个芝士，就会觉得无功无过的口味

五一想着乐山市区人多，就去的周边的牛华镇。雷四嬢蛋烘糕九点多钟到就排了长队，排了四十几分钟，买了九个。「三牛蛋烘糕」招牌，有点辣，有点牛肉加粉蒸加香菜，咸辣口。「奶油肉松」奶油挺多的，味道还行。「黑糖椰子脆」椰子味挺重，这个味道还可以。整体感觉蛋烘糕其实都差不多，没必要去排那么久。

五一回来逛牛华镇人还是蛮多的听家里人说蛋烘糕这过节涨了一块钱我也不晓得是不是反正买成5元一个我觉得价格还是可以三牛还挺好吃的，喜欢吃咸口或者辣的朋友可以试试我另外推荐的是奶油+肉松，每次必点美中不足的是蛋烘糕没烤出脆皮，可能人多排队烤的快的缘故

[糖果]口味：味道很多，很好吃，在乐山就是要吃小吃。[樱花]性价比：碳水脑袋应该很爱吃这个，蛋烘糕不仅美味，而且价格超亲民，5元就能get一个，性价比超高👍街头巷尾随处可见它的身影，现做现卖，热气腾腾，拿到手就迫不及待咬上一口。

我吃蛋烘糕的首选是牛华雷四孃，乐山其实有很多家蛋烘糕，🉑️唯独牛华雷四孃的蛋烘糕做到我心尖尖上了！推荐👍：1、三牛蛋烘糕。咸香口料很足胚体厚实味道不错都是老板自己做的馅加上一点香菜绝绝子了！2、奶油肉松。甜咸口，料足料足料足根本不像乐山有些个店舍不得放料3、性价比高相对于乐山的店要便宜1块其实便宜不是重点重点是好吃😋料足还便宜

乐山蛋烘糕天花板—蛋烘糕鼻祖“雷四娘”。听说很多专门从乐山开车过来吃，老店了，每天都很多人在这里排队，我们来的时候前面只有十多个人，排了二十分钟左右，后面就有三四十个人了，还得看运气，周末人多。口味真的很多，咸甜都有，三牛是招牌，奶油肉松也是经典口味，随意搭配。嘻嘻有机会还来[色]