羊肉汤做的一点儿都不膻，很好喝。

贵泉大酒店斜对面的这家老字号清香羊肉汤确实是家老店，我第一次吃也是5年前了。[环境]环境确实不强，店面不大，有4-5张铁皮矮桌配马扎子，店外马路边也支了3-4张小木桌，桌子上也油渍麻花的，就是一个路边店。山东南部临沂枣庄一带产山羊，羊肉品质相当不错。羊汤也是枣庄常见的地方小吃。店里有羊汤也有炒菜，我对店里的炒菜没有兴趣，但「羊汤」还是不错的。和山东菏泽著名的单县羊汤不同，这家店的羊汤比较清，但汤鲜味美，汤里肉也不少。「羊汤」通常配「烧饼」，当地的这种烧饼很有特色，首先用料简单，只用白面和水，没有油，没有盐，也不撒芝麻，饼比较大，有点像新疆的馕，但比馕薄多了。饼边缘软，当中硬，很有韧性，空口吃，有嚼劲，泡在羊汤里也很香。也可以卷着炒菜吃，别有一番滋味。

到酒店都十一点多了，同行的老师突然说饿了…饿了……于是boss就带我们来旁边这个店喝羊肉汤，老板挺好的，都这个点了还给我们开火做了两碗。饼是那种比较软的，泡着贼好吃，羊肉汤配大饼。就是这个季节，喝完羊肉汤确实有点燥啊…