交通便利，食材新鲜，口感丰富，服务态度好，推荐推荐

炭炉端上来咕嘟冒泡，牛杂炖得软烂入味，牛肚弹牙、牛筋糯叽叽的，萝卜吸饱了汤汁，一口下去超治愈！本以为光吃牛杂煲就够满足了，结果他家饮料直接给我惊喜暴击！暴打柠檬茶酸甜清爽，解腻一绝；杨枝甘露料超足。店里满满的复古港风，烟火气超浓，服务员也很热情。人均八九十吃到撑，性价比超高，已经成我和朋友的聚餐新据点了！

有段时间没来沙胆彪了，今天来万达觅食看到这家店，「牛杂煲」味道还是老样子，「牛肚」金钱肚条劲道，牛肉挺软的，肠头也不错，入味，「匙柄」几盘牛肉鲜度都还可以，下锅略微一涮就是美味「脆紫菜大阪烧」这个比较一般，甜度高了，很薄的一点儿，没有想象中的好吃。肉丸子劲道扎实，入口多汁嫩香，很不错。