鱼肉比较鲜嫩，点的麻辣轻度，确实够劲。自助点菜的菜式比较新鲜，基本素菜选择是够了。在露天外面还是比较大空间，环境休闲。

🍜贵州酸汤烤鱼，喜欢酸辣口味人的福音了🌶️发现了一家超赞的酸汤烤鱼店，简直让人欲罢不能！🤩📍地点：师煜万州烤鱼🕒时间：2025年5月10日🥰环境：简约装修，桌子都是摆在外面，和三四好友一起吹风吃烤鱼谁说不惬意呢💰价格：实惠，人均50+元📝酸汤鱼：鱼肉鲜嫩多汁，酸辣适中，入口即化，搭配特制的酸汤，味道层次丰富，让人回味无穷！

我们从福田乘地铁转了3趟，才来到龙岗区横岗街道华侨新村社区荣德国际雨馨公寓116号这家“师昱万州烤鱼（荣德国际店）吃烤鱼，该店不大，只做晚上，店内是厨房、酒柜、放菜架，8台桌子全部摆在室外，店家准备了8种自助煮火锅的小菜和2种餐前免费小吃（冬枣、小麻花），店家厨师在厨房里将鲜活的半只青鱼宰杀好，腌制后进行烤制两面金黄，再把酸萝卜片、黄豆芽、竹笋条、芹菜段、西红柿片、黑豆腐、红洋葱、大蒜粒等配菜垫在火锅底，把烤鱼放在上面加入酸汤、花椒粒放入酸汤后，端上桌，放在桌上的气炉上再煮5分钟，同时我们将自助的这几种菜放在酸汤里面一起煮熟，煮5分钟后，就可以开吃了，味道独特鲜美，鱼肉鲜美又入味，汤中煮过的各种蔬菜既保持了原有营养，又有鲜美的酸麻味口味👍，是我喜欢的味道。

人间烟火店该有的样子，店家做的是晚上生意，十一点左右开始顾客增多，来这里吃的不止宵夜，更多的是一份谈笑有风生。很认可店家的做法，食材新鲜度保持在线，8元配菜米饭无限，自助的做法可以减少食物的浪费。「贵州酸汤脆皮豆腐花烤鱼」这是第一次见到卖相有层次的烤鱼了，红红的酸汤配上色彩斑斓的蔬菜，光是卖相已勾起强烈的食欲，凌波鱼无过多细小骨刺又肉质弹性，这才是吃烤鱼该选的鱼类，另外厨师把烤的火候也是掌握到位，外脆不焦又能将鱼刺烤脆，觉得蛮厉害的，酸汤煮个面条真得有灵魂，味道和冬阴功汤有八成相似，两成是比较之下会更觉得清淡。@点小评@点小胖@点小福@点小二@点小二创作学院

前天晚上专门去横岗吃烤鱼，重庆万州烤鱼特色火锅是云贵川渝高原地区特色美食，把烤好的鱼放进锅盆里，打边炉点着火炉，加入适量配料食材，经过6分钟煮滚之后即可食用，整个过程就很享受火锅边烧边吃的感觉，不吃辣没有放辣但花椒的香味也是绝味。

[米饭]口味：要了重辣，辣度很可以，鱼肉很嫩，也很入味，配菜是自助的，主食方便面裹满烤鱼的汤汁特别好吃，吃到撑，念念不忘[薄荷]环境：有室外坐的路边，在室内会有点热，喜欢出来吃夜宵的可以考虑，和朋友点个烤鱼啤酒美美的喝上，别有一番滋味[服务铃]服务：小店老板和老板娘很有耐心[糖果]性价比：价格很便宜，比愿＊＊＊还实惠

位置还算好找吧，虽然也有点儿偏，但附近很热闹呢～店面不大，都坐在外面，但是生意很好，很多人过来吃，性价比还是很不错的呢，蔬菜是自助的，米饭也是自助的，鱼很好吃，很鲜，鱼刺很少，吃完再放蔬菜和方便面，很好吃，这个汤底还是酸辣口味的，不错～