真的服务巨巨巨巨巨好！之前去另一家门店没写点评，但这次一定要写！好喜欢你们店里的服务！！大大点赞！！吐司真的太容易糊了，我一翻面发现吐司糊了，小哥马上走过来说可以换，妹子也过来说店里凡是烤糊的菜都可以免费更换！（之前那家没人说啊）,于是立马给我换了一片吐司，然后我！又！烤！糊！了！小哥马上又走过来，赶紧说还可以换（真的都不好意思了）还问我土豆要不要换（其实土豆只糊了一点点），这种态度和服务真的让顾客感觉特别好，而且店里一点都不闷，也没有味道，吃完衣服上也清清爽爽的，必须再来啊！

[薄荷]环境：随性的工厂风，还算宽敞舒适，高峰期间要排队。二刷了还是觉得不错的呢「蜂蜜吐司」每次一点甜而不腻，酥脆可口「鲜牛胸口」牛胸口稍微刺激有一点点油「小黄鱼」味儿有点香辣呢好吃「香菜肥牛」吃着满嘴的香气肥牛很细嫩「鲜五花肉」肉质新鲜，看得见很Q弹非常美味「鲜牛肋条」也是美味佳肴「香菇虾滑」鲜嫩多汁👍[服务铃]服务：忙而不乱很好👍

[薄荷]环境：空间很大位置好找方便停车🅿️.空调很给力，因为是炭烤排烟系统做的很好[米饭]口味：那个秘制干辣椒面好吃，所有食材都很新鲜但是是自己手动碳烤，不要烤糊就行这家店7分新鲜拿🈵了，剩下3分就靠自己了[服务铃]服务：这家店服务很好，全部都是年轻人，态度也很好，交流也很到位真的是有求必应也很贴心[糖果]性价比：人均五六十左右，属于适中不算太贵，但是也不算很便宜，比地摊烧烤贵一点，主要看喝不喝酒，精酿好喝总的来说，氛围很好🔥🔥🔥没去过的一定要去体验一下有赛事直播，有节目表演🎤舞曲DJ

上一次想去的时候是晚上六七点的样子，要排队因为排队太长了没吃成，这次十一点多接近十二点去的，成功做到位置没排队。[米饭]口味：味道的话中规中矩哈，那个辣椒面有点子辣就是罐子里面的辣椒。正常的话不辣。吃的出来食材确实很新鲜。主要自己烤吃起来也很有意思。精酿啤酒也还蛮好喝。[薄荷]环境：环境还不错能看到江边，位置也慢宽的。[服务铃]服务：服务态度很好买单的时候推荐用什么团购划算。看见烤的很焦的东西会给你换。[糖果]性价比：价格不算贵三个人吃了两百多点还是划算的。

[薄荷]环境：鎏嘉码头，妥妥的年轻人聚集地。装修也是时尚的工业风，充满活力的一餐。[米饭]口味：生意好，菜品很新鲜，尤其肉类要表扬，吃得出来是新鲜肉现穿的，吃起来特别美味。但精酿不怎么推荐，原味喝了第二天有点上头，果味精酿完全是甜水水的味道。[服务铃]服务：BUG是炉子太短了，一次只能烤几串，吃的过程需要有耐心等待。

在鎏嘉码头看了夜景，找个夜宵吃门店在排行榜的前面，直接杀过来打卡到了才晓得是自助烤，我们一个二个都瞌睡兮兮的，二麻二麻的，确实打脑壳。随便拿着些菜，烤着玩呗，这个大夏天，吃这种桌上有灶的，确实热，热得汗流浃背。服务员估计也会下班了，反正更多就是自给自足。食材还是不错，适合小年轻闹着玩。推荐吐司、羊排和各种肉串

[米饭]口味：一直都很好吃，想吃自烤鲜串都会来合平，虽然几乎都是自己烤，但是肉串确实是很鲜，百吃不腻，强烈推荐牛肋条，蜂蜜吐司，松板肉，五花肉包紫苏，大油边。[薄荷]环境：很接地气，但是不至于让人觉得脏脏的，装修也还是挺连锁化的，之前会觉得这种桌子椅子不太方便，直到我吃了其他类似自烤烤串的高椅子高椅子.....突然觉得合平的我能接受了[笑哭][服务铃]服务：服务一向都挺好的，有求必应，全是年轻人，会找你玩一些精酿游戏啊啥的，趣味性挺强的，排队的时候也有很多游戏，挺好玩的，减少排队感知，还没玩完就用餐了，还有点意犹未尽。[糖果]性价比：吃下来其实都差不太多，不喝精酿的话感觉人均80左右吧，性价比个人觉得也还行，目前市场都这个价。总之合平还算是一个比较值得来的店，和朋友喝酒啊公司聚餐这些都挺合适的。

已经是第n次来吃合平酿造了，本来这一家每次来都还不排队，结果今天估计是周末的缘故，六点钟到的，前面已经排了17桌了，足足等了一个小时。夏天在店里吃着确实很热，炭火很旺，但空调就显得不太给力了，估计也是店里人坐满了的缘故。[米饭]口味：这次试了下新品，一个是五种口味的蘸料，红色和绿色的都还可以，但总体来说一般般，不如就是常规免费的蘸料。另外啤酒新出了个青苹果口味的，也还是不错，前几口苹果味很浓，好喝的小甜酒。最爱还是牛筋和鱼片，每次都吃好多串

最爱大油边烤苕皮蜂蜜吐司也很好吃牛肉猪肉都非常新鲜不是合成肉精酿有很多种不同的味道果味茶味都有团购性价比最高两个人吃了不到200不是传统的重庆烧烤自己烤但很简单下次还会再来吃晚了要排队一定要早点来可以提前预定

鎏嘉码头的合平酿造乃是真神，其他店基本都两点多关门，鎏嘉码头4点才停止营业，gai溜子绝佳夜宵烧烤店。3人团个套餐140r，饱了饱了，签签拿多了，最后补了26r。素菜没吃完，主要是太晚了好多都没有了，就只有几种素菜，不太喜欢的[捂脸][捂脸]，肉还是比较充足，味道好极鸟[色][色]。