作为重口味爱好者，前几口还能享受咸香带来的层次感，但随着咀嚼逐渐感受到盐分在舌尖堆积。建议厨师在调味时能更精准把控用量，尤其米饭本身吸味的情况下，过咸容易掩盖食材原本的风味。炒饭的火候掌握得较好，米粒分明却稍显干硬。或许可以适当减少翻炒时间，保留更多水分；或在装盘后淋少许米酒/鸡汤提润，既不会稀释风味又能增添适度的柔软度。

味道还不错，个人比较喜欢。食材新鲜，口味有点偏咸，这个是每个人的感觉不一样，仅供参考，不能一概而论。人不多，不用等位子。服务员很客气，有问必答。餐厅也干净，看着比较舒服。下次还会再来。会试试其他品种的口味。

商场整体的卫生环境挺好的，招牌和台面之类的很干净明亮，炒饭时候是开放式的，卫生情况有保障，厨师师傅虽然点单速度慢了点（我去的不是饭点，只有厨师在），服务态度很热情的，牛排炒饭量很足，牛肉很嫩，炒饭的味道不咸挺好的，就是饭的口感有点奇怪，既有点粒粒分明又有点黏黏糊糊，不知道是不是因为我去的时间不对，希望老板可以调整一下。整体还是可以的[强]