打卡顶特勒粥面馆看到门口挂了那么多的米其林牌子，心想这家店肯定不错。走进店里，看到了老上海的精髓：螺蛳壳里做道场，内部分隔成三个错层，空间得到充分利用。店里的服务员都是老阿姨，态度超棒。用餐时，阿姨贴心关照：苔条黄鱼要蘸醋，炸猪排要辣酱油。开洋葱油拌面(招牌)，面质硬弹，裹着喷香的葱油在口腔里跳舞，咸淡均衡。苔条小黄鱼（招牌），外壳松脆，有点硬，咬开后，里面是半条小黄鱼鱼肉（去骨）。在昏暗的灯光下没看到绿油油的苔条碎。前面两个老外看到后，也好奇地点了一份，结果略一尝后，弃。炸猪排（招牌）没有很厚的挂糊或面包糠，肉质硬实，偏咸，一般般。(不推荐)白灼生菜洒了点蚝油，味道很不错。最大的遗憾是餐具居然都是密胺的，有不健康风险。

在上海每天吃到肚歪，面馆吃过不少，临走不私心，下大雨还是杀过来了。在路边穿过一个大门洞儿的居民区里，有招牌，打车直接定位，倒是很好找。店面不大，我们不是饭点去的，不排队，人也不少。环境温馨干净，两个大姐服务热情，麻利。菜品味道不错，鱼汤很香，吃完不渴，货真价实。小菜味道也不错，性价比可以。特意过来，值得。

上海已经数不清多少次，黄鱼面吃过好多回，但居然一直没来过这家轮胎认证的店。专门打车来到，下午5点，不需要等位，里面座位也大都有人。看来人确实不能太期待，总容易失望。这次的黄鱼面+招牌炸猪排，整体没感觉想要的鲜味，汤底的雪菜味或许太抢味了，炸猪排则太干，外面也不太脆。总体而言，我吃过更好吃的。