味道一般份量有点少可以吃一下

荥经老字号的挞挞面了，从小吃到大的，吕老大是荥经挞挞面非遗传承人。

这是在去往云峰寺的时候就近吃的一家挞挞面，只要是荥经的挞挞面，面条就是更软糯、更薄、更入味，口感更好，但是这家店味道一般，在吃过的荥经挞挞面里算中等偏下一点。

这家店开了挺长时间了，不过味道一般，份量不是很多。

点评定位有点不准，面还行，臊子太少了点

第一次吃份量这么少的挞挞面，份量少的感人，小碗当别人家的小小碗，关键汤底还不是纯牛肉汤，第一次吃荥经挞挞面牛肉是舀骨头汤的，没盐没味，味道一言难尽

五一放假，和朋友看到了这家搭搭面管子，听说这家搭搭面味道可以就来尝试一下，和其他面馆做个对比，价格都是一样的，就是味道感觉一般，面的劲道没有那么有嚼劲了，可能是机打面了，口味还是牛肉，大肉，炸酱，加酸菜，泡椒都可以，距离车站和，上高速路口比较近，在附近的朋友可以尝试。

从小吃到大，很喜欢吃吕记，但是换到现在的店铺后，分量太少了，小碗一筷子就夹完了，价格却不便宜。现在物价高成本也高，但是真的比其他店分量少太多了。

从雅西高速返回成都的人，很多喜欢到九襄吃黄牛肉。这次不想吃得弄么油腻，就搜索了一个荥经哒哒面。荥经下高速后，往前走大约2公里，路边上就是这家店。店面黑乎乎的一副要垮要垮的样子。每一碗面都是手工制作，有点类似拉面。与拉面不同的是，这里的师傅将手中的面条在案板上啪啪啪反复摔打，故名哒哒面。面煮熟后，赶脚比较软糯，喜欢吃硬面的需要提前打招呼。

从雅西高速公路行驶到荥经已经是中午饭时间，我们决定下到荥经县城，吃一碗当地的特色面----达达面。一进县城就看到这家面馆。虽然店铺不起眼，很普通，但是面做的确实不错，就像兰州拉面一样，要在案板上使劲的摔打，这就是达达面的由来。我们点了三鲜面，牛肉面，大肉面，杂酱面，姐们哥们反应味道还不错。我和我爱人仔细回想了一下，30多年前，在这里生活了将近一年的时间，却不曾吃过一碗达达面。好像不知道有达达面这回事儿一样。