红汤翻滚时，整座城市的烟火气都在锅里沸腾。牛油裹着辣椒在火上跳探戈，花椒麻得舌尖打颤，肥牛卷烫十秒就染上红油的热情，毛肚七上八下脆得能听见声响。汗珠子顺着脸颊滑进领口，冰镇汽水“嘭”地开盖，气泡在喉咙炸开。筷子在红汤里打捞快乐，辣到嘶哈也停不下手——这口热辣，是平凡日子里最鲜活的注脚。

[薄荷]环境：在祥和旁边的村子里，装修保持了村子木头房子原来的味道，蛮复古的。[服务铃]服务：新店开业，服务员还有点业务不熟，但是还是非常热情的，可见这个店家不是餐饮小白。[米饭]口味：真的绝了！刚进店就被牛油锅底的香气勾住魂，他家锅底自己炒的，一口大锅，看得见的底料。上桌后红汤翻滚时飘出的麻、辣、鲜、香，光是闻着就食欲大开！毛肚七上八下涮完，脆嫩得在嘴里咯吱作响；鲜鸭血吸饱汤汁，咬开瞬间爆汁，麻辣味直冲天灵盖！最惊喜的是他家的鹅肠，丽江我第一家吃到这么新鲜的鸭肠，一口接一口根本停不下来。小酥肉外酥里嫩，嫩牛肉也好吃。霓虹灯牌和复古装饰氛围感拉满！吃完直接列入我的丽江火锅必吃榜，下次还要带朋友来打卡！

在别的平台刷到过重庆水火锅，朋友推荐，丽江也有了重庆水火锅，大老远跑来试一下，没想到真的很惊艳，进门就是一辆重庆“黄色法拉利”，然后就是：“我在重庆”打卡墙，打卡墙后面就是正宗重庆炒料区，有专人炒制重庆火锅底料，让人吃的更放心，没有科技，大牛骨等材料熬制高汤，真的很香。这是一座纳西庭院与重庆火锅结合的场景，拍照很出片，有很多包房，有院子，还有一个6米的自助区，上面的东西无限免费畅吃，光吃免费的就吃半饱了，菜品也是很惊艳，器皿很特别，摆盘很精致，食材超级新鲜，锅底是水火锅，就是高汤多，红油少，根本不用担心怕吃牛油的问题，吃起来就是正宗的重庆火锅味道，麻辣鲜香非常到位，很好的一次体验，下次还会再来的，祝商家越做越好，红红火火！