给大家问了！5元的前菜腌芭乐是用的橙汁腌的！哈哈哈，一开始我以为那个黄色的汁是百香果呢！好吃！客家菜整体偏淡，注重食材本身的风味。「无花果排骨汤」清甜，排骨也炖的很软烂！下火🔥润肺。「竹筒饭」竹筒饭上的拌饭酱还是很香的，就是稍微有点点咸。「手撕鸡」咸香的，还不错。

xhs上搜本地人推荐餐厅寻过来的，饭点人很多最好错峰或者早点来，不过店里位置也挺多主营特色有各种汤，包括一些“猎奇”款比如蝎子汤～不过听起来都很补就是虽然不敢尝试个人推荐：「炖雪蛤」一整只木瓜原盅炖，选的椰汁款比较清甜「XO酱爆鱼泡」鱼泡爱好者意外收获，酱爆做法裹满葱油香味，爽脆好吃！「番石榴」看到很多推荐这道小水果甜点，确实还不错调味有点特别

初到梅州，那些人气饭店都满座了，或者这时间不开门。机缘巧合来到【汉兴】，可惜这时间点已经没有汤了，尝不到招牌。就点了一些梅州客家特色菜，可以相信菜单上带“👍”符号的，味道都过得去，没有“👍”的蒸双丸确实不配“👍”[委屈]，不过也算是尝了客家特色。本来很期待竹筒蒸排骨饭，但是上来的没有竹筒！！失望了……椰汁炖雪哈蛤，好喝的[笑脸]相信汤也会很不错，虽然没尝到……炒味酵粄，糯糯韧韧，咸香咸香的。一份感觉可以3人吃都够，很顶肚的手撕鸡半只，上来的时候热热的，这个挺好，不像其他店常温的，咸香咸香，中规中矩的[得意]