这平定过油肉做法是放白菜的，真是最好吃的版本！红绸饭第一次吃好像八宝粥。

当地人/本地人推荐的本土特色菜老店。最出名的是红绸饭噢。红绸饭是盂县人过生日、农历初一和十五时的特供饭食，腊八节、除夕也必不可少，办红白喜事时的早饭同样是红稠饭，是阳泉人餐桌上绕不开的美食。以小米、豆类等为主要食材，具有滋阴补血、调理脏器等功效，是被当地人认可的“养生饭”。「红稠饭」有套餐噢！10r一份贴心价！和「炒土豆丝」一起吃，一个香甜黏软，一个咸鲜香脆，确实是深入人心的绝佳搭配。[服务铃]服务：阿姨看似不热情，其实很暖心，听到我嘟囔“有点冷”，就把窗子给关上了，还给我免费的一次性筷子，就不用1r的餐具费了。🎬2025.11.7山西阳泉🌧️小吃/特色/当地人/本地人推荐

在点评看的当地人常去的一家店，店面虽然不大也没啥装修，但还是会感到很温馨～我们早到了十分钟，从外面看里面黑着灯没有人一度以为当天不营业[坏笑]后来因为给另外一家店打电话没人接才意识到还没到山西餐馆下午的营业时间。。。正如网友所说，他家上菜是真的慢，我们是第一桌，但出餐还是很慢，菜量很大，但那个30元的主食“玉米糊嘟”真心吃不惯[尴尬]