春节假期最后一天，雷家餐馆生意依旧火爆。网红老板给顾客们当服务员，忙前忙后，还帮忙开红酒。菜品的风格是枣庄本地口味儿，整体偏辣一些：风味茄子的甜味不怎么突出，而是麻辣和酱咸味儿更突出；黄金小炒就是芹菜炒肉渣搭配十个炸的金光的小饼，口感香辣过瘾；酸辣汤好大一碗，汤里鸡蛋和嫩豆腐很多，酸辣开胃。虽然没点辣子鸡，但能闻到厨房里飘出来的鸡肉香味儿，证明食材用料很好。这次属于随便吃点儿，没要什么硬菜，两人只消费60元，而且没吃完打包了。想吃地道枣庄味儿，就来雷家辣子鸡。

[米饭]口味：推荐鸡翅，羊肉串，土豆片，虎皮尖椒，这边的馒头片和鱿鱼板，土豆片都是不刷酱哦。[薄荷]环境：可以在屋里吃，也可以在外面吃，夏天路边摊的感觉又来了，北京什么时候可以恢复这盛况。一条街基本都是这种烧烤店和各种小吃店，真的很有烟火气。[服务铃]服务：几个大姐忙前忙后，很是亲民

枣庄本地的老牌饭店——雷家餐馆现在也有烧烤了。店里生意很火爆，到晚上七点半左右，屋里屋外基本上全坐满了。前些天来试了下烧烤双人套餐，做的还真不错。这里烧烤的特点是蒜香味比较突出，而且烤的火候正合适。食材的用料也扎实，烤大虾的长度比手还要长。个人最喜欢烤五花肉串、烤面包片（奶香浓郁）、扇贝粉丝。套餐的份量挺足，两个人吃不完。店员大姐们的服务也做的挺到位。