杭州英冠索菲特酒店「萧湘阁中餐厅」名字看上去是主营湘菜，实则是挺地道杭帮菜，几道当地独有的菜品吃得我欲罢不能我们就餐时正逢酒店接的大团队在此享用自助午餐，我们这桌比较丝毫不受影响，不论是上菜速度还是服务素质都极好

之前去杭州度假的时候住在索菲特酒店，然后就懒得出去吃了，就在酒店吃了一顿。典型的五星酒店中餐厅环境，大气，客人不多，很安静，很舒服。点了白鱼和宋嫂鱼羹，味道都还不错，白鱼是半条的。蔬菜炒得有点软糯了。

下雨天不打算出去吃了。进入了潇湘阁，眼前一亮，餐厅内的装饰都很有格调，服务人员专业性很强，不论是引导落座、点菜倒水、问答仪态都十分优秀。菜品内藏乾坤，摆盘/颜色都很讲究，每到菜的颜色都很抢眼味道悠长，有杭帮菜的浓油赤酱和粤菜的新鲜本味。十分推荐他家的玻璃脆皮乳鸽，外酥里嫩，一口咬下去脆皮和肉汁在嘴里交融，口齿生津。摆盘也非常适合拍照，各种色彩交相呼应，十分出片。整体菜品优点很多，就不一一夸了，非常推荐大家到店。