不愧是在福州工作的重庆朋友推荐的店味道非常地道！好吃到值得从福州专门驱车40分钟过来吃的程度。泡椒鸡杂，用的全部都是当天新鲜的，好久没有吃到脆脆的鸡肠了，你懂那种食材新鲜的感觉么！辣拌卤味，鸭胗很入味了，大肠又软糯又有滋味，好吃的想来两碗米饭。红烧鲫鱼也好吃，老板说也有凉拌鲫鱼，下次一定要试一下。

在泮野街上的荣县家常菜，是地道的麻辣咸香味川菜，在长乐的市井街边实现这两个地域餐饮文化的交锋与交流。他家是很传统的乡下村里的客厅式的店面，到店的客人自己盛加了番薯的炊饭，很有一种到邻居家就餐的感觉，而且因为他家的菜真的很下饭，颇有一种“别人家的饭菜更香”的感觉。当然，重点是一定要推荐的泡椒鸡杂，让我多吃两碗饭。

在长乐发现的宝藏川菜店，在福州见到折耳根是多少惊喜的事情！红油也是惊艳的正！水煮鱼火候绝绝子，一般只有草鲡，如果需要黑鱼需要提早预约。各种炒下水香辣够味。凉拌折耳根是秒回川渝的既视感。赛前补碳水的神仙存在！还有红油抄手，福州吃到的天花板。