这家肉哨土豆泥太绝了，偶然走进了这家遵义菜馆，没想到收获了一场超棒的味觉盛宴！刚进门，服务员就热情地迎接了我们，店内环境干净整洁，装修带着浓郁的贵州风情，木质桌椅摆放整齐，墙壁上挂着遵义的风景照片，让人仿佛置身于贵州的山水之间。招牌菜遵义辣子鸡必点！鸡肉切成小块，与大量干辣椒、青椒爆炒。鸡肉外焦里嫩，辣椒的香气完全渗透进鸡肉里，一口下去，先是辣椒的干香与火辣，接着是鸡肉的鲜嫩多汁，越吃越香，根本停不下来。酸汤鱼也令人印象深刻。红亮的酸汤散发着诱人的光泽，鱼肉鲜嫩爽滑，入口即化。酸汤的味道浓郁醇厚，既有西红柿的酸甜，又有发酵后的独特风味，喝上一口汤，开胃又过瘾。另外，折耳根炒腊肉也值得一试。折耳根独特的腥味与腊肉的烟熏香相互交融，形成了一种独特的风味。腊肉肥瘦相间，肥而不腻，折耳根爽脆可口，搭配米饭，别有一番滋味。他家的米豆腐口感细腻，入口即化，配上特制的酱料，香辣可口；还有丝娃娃，各种蔬菜丝包裹在薄如蝉翼的面皮里，再浇上一勺酸辣汁，清爽解腻。价格方面非常实惠，菜量很大，我们几个人吃得饱饱的，人均不到[X]元。遵义人家菜馆完美呈现了贵州遵义美食的魅力，地道的风味、热情的服务、实惠的价格，让人没有理由不爱上它！强烈推荐给各位美食爱好者，来这里感受正宗的贵州味道！

尊道德亲朋好友安康幸福，义论语爱你我她自在逍遥。——傲苍海——《蟾鸣蝶语之遵义味道之红军情》——2024.9.5.[米饭]口味:独特中有点朴素，最好的烹饪只需要简单的烹饪方法。[薄荷]环境:动静结合中，四合院式得天独厚。银杏树是点睛之笔。[服务铃]服务:礼貌待人，不打扰客人。[糖果]性价比:算不得贵，但也说不上便宜。物有所值！——傲苍海——《山海录奇缘之遵义味道之初品》——2024.9.5.@点小评9361986099@白兔奶糖@人间限定姜姜@纳西姑娘

［位置］遵义纪念公园里面［环境］店面挺大的，有好几层楼。一楼有包房也有大厅，包房里有麻将机［服务］态度好。但除了点菜上菜，很不容易找到店员。只能被迫跑去柜台问［菜品］所有人都对这顿的菜品很满意。但也不知道是因为真的菜品很对胃口还是因为中午在茅台镇吃了一家特别拉胯的店，都没吃饱，很早就饿了所以一对比显得很满意。「酸汤鱼」跟中午吃的酸汤鱼比的话，是强太多了。汤底味道是对的，鱼是新鲜的。搭配的素菜也很新鲜。「遵义烧杂烩」个人不喜欢这道菜…勾芡厚重，吃起来无论是啥面上都是糊糊的。不过很清淡，没什么味道，适合不吃辣的人。「虎皮青椒」煸的时间不长，不是软软的那种，还带了点脆，不过也是美味的。「蕨粑炒腊肉」朋友们都喜欢这个软糯弹牙的蕨粑，而我更喜欢腊肉，香，肥瘦均匀，咸淡适中。「糟辣儿肠」儿肠脆嫩，口感没问题，但不太入味。里面的白菜帮子很脆，也挺下饭，感觉是泡过泡菜坛子的

中秋节一家人来贵州旅游，第一站遵义，晚餐选了离酒店不远的遵义味道，因为三个老同志吃不了太辣，点了酸汤鱼，味道超级好吃，喝了好几碗汤，其他菜味道也不错，服务很好，随叫随到，餐厅环境也不错，推荐，并且真的价格合适，吃的很开心，晚餐后出来还看到了大大的月亮

什么是遵义味道？茅台？长征？还是折耳根？撇开精神境界，从果腹角度来说那必须是烤鸡呀，酸汤鱼呀，锅包洋芋啊等等等等。吃了茅台冰淇淋转战到遵义味道，古色古香两层小院，坐的满满当当。聚餐首选毫无疑问。份量味道特色性价比应有尽有。

菜品口味清淡鲜美，环境不错，感觉就是家老店，从遵义纪念馆出来不远，很方便，上菜速度也快，原材料也很新鲜，门口也有服务台，感觉服务也很好，整桌菜搭配的也很好，品种齐全，可以满足不同人的需求，主食也全，下次有机会还会来！

遵义会址旁公园里的一家饭店，也是得到了爸爸他们的强烈推荐。这家店里的菜包含了几乎贵州各地的特色菜。印象深刻的有炝锅鱼，看着辣，结果只是香麻不辣，超好吃；藤椒米线鸭掌汤锅里的鸭掌非常糯且入味，吃完了可以烫菜；豆花面小小的一份，第一口不辣，结果辣味后劲十足；包子的肉馅有点叉烧的感觉；酸菜炒汤圆有点意思，我很喜欢诶～

就在遵义会议会址旁边很好找也很方便想吃一顿正宗点的遵义菜中午去的时候店里没顾客份量还挺足价格在当地来说算是小贵了竹燕炒鸡蛋第一次吃竹燕有点像水草的感觉但是偏油大杂烩就是各种食材放到一起烧的也偏油萝卜汤很好喝满满一盆里面排骨也很多就是炖的不太烂腊肉还不错各种腊肉拼到一起下面是米饭

过年来遵义玩，住在遵义会议旧址旁边的遵义宾馆，感受着这个红色城市的独特魅力！第一顿饭就选在遵义味道，店面装修大气，复古风的庭院还有中庭花园，感觉在旧时候的大宅子里吃饭一样[得意]菜品很丰富且具有遵义特色，点了几个招牌菜都很不错，最爱糟辣椒鱼和遵义豆花，香辣酸爽的鱼肉非常入味，豆花解腻刮油很清淡舒爽，搭配起来相得益彰，总之是很适合外地游客的一家店！[调皮]

哇哇，首先位置：离着遵义会址纪念馆相当近，出来沿街走3分钟就能到建筑：很具有贵州特色的建筑，是一个回字形的看看灭火器，是黄色的灭火器哦，考考大家哦，灭火器有几种类型「酸汤鱼」真的好好喝，涮菜也尤为好吃，好吃