第一口就被这碗海鲜拉面征服了！用鲣鱼、昆布和贝类熬制，浓郁却不腻口，带着海洋的鲜甜，喝到底都不觉得咸，难怪鲜味有层次感！面条：劲道到弹牙！选的是中粗直面，煮得恰到好处——外表顺滑，内里筋道，挂汤能力一流！每一根都裹满了鲜汤，嗦起来超满足！配料：海鲜盛宴！超大颗的煎黄鱼鲜甜软嫩，黑虎虾Q弹紧实，还有小鱿鱼！后面还送了打卡水果，挺不错！

赢·融合餐厅·宴请·约会餐厅位于福州市晋安区六一北路建总·康桥里五楼V006号，是一家格调蛮高的餐厅，服务很周到，菜品做的也很配得起这个价位。各种天妇罗炸物都做的很新鲜，蒲烧鳗鱼也很入味鲜嫩，非常下饭。

赢，融合料理，这么特别的名字，就在金鸡山脚下的建总，康桥里，也就是在樱花栈道的前段，风景不错，店员的服务态度也相当好，包厢大厅都有，满足不同的需要，日式料理的菜式，吃完会不会一直赢赢赢呢，很是期待，食材满分💯。

[薄荷]环境:这个赢融合料理位于六一北路建总·康桥里五楼V006号，居然是在万达电影院的楼上，直接一整栋楼都是，实在是太豪横了。环境挺好的，装修也比较大气，小细节也把握的很好。楼上楼下的位置很多，包厢大厅也都能满足各式人群的需要。[服务铃]服务:全程感觉就是星级酒店里面的服务。他们家是以日式料理为主，兼有中餐创意融合菜，菜品精致，摆盘讲究。「综合刺身拼盘」各种海鲜刺身当然是新鲜看得见「碳烤雪花牛肉」牛肉沾上蘸料实在好吃其实里面最好吃的是河豚干，让人没想到的是全牛锅居然还可以拿来泡捞化，这创意也算是安慰了我们福州人的胃。

这家店位于金鸡山脚下的康桥里，店的位置在金鸡山公园栈道上，风景不错，店里的装修很不错。第一次来，不知道吃啥，进店服务员就非常热情的接待进店的顾客，听了服务员的推荐。我点了些相对自己喜欢吃的，总体来说很不错，推荐哈

味道挺好的，喜欢芝士焗龙虾，餐前小菜也好吃，价格高了一点，不过装修氛围很好，适合商务宴请，老板装修应该投资不少，价位建议团购会划算一些，吃完会想继续复购，用完餐可以走走金鸡山玻璃栈道，有恐高的就不要去了

金鸡山不在高，有照天君则灵，《闽中记》载：“秦始皇时，望气者（风水先生）云：此山有金鸡之祥，”山形似鸡，故名金鸡山。照天君乃福州本土天王，2004年政府将照天君祖殿迁址于此，信徒众多，每逢初一十五金鸡山上香火鼎盛，金鸡山也是福州最早修建的栈道公园，赢餐厅就在最美的茉莉栈道旁，位于康桥里最高的五楼之上，老板光头早年以光头鲜厨外卖起家，很多人吃的第一颗吉拉多生蚝就是当时光头送到各个夜场现撬，疫情后赢餐厅正式营业，本来定位高端日料会馆，现在保留了原先日料主菜系又加入中餐成为融合菜餐厅，以包厢宴请为主，老板说人均200起即可入席，为市区少有的山景餐厅，今晚朋友吃了几道菜，果然名不虚传！图9就是老板光头，他年龄跟我相仿但人生阅历极为丰富，早年留学欧罗巴，在法国加入雇佣军，在和平年代上过战场，扛过枪开过坦克现在拿起寿司刀🔪切鱼生，愿他赢在春天，赢在金鸡山！

建总康桥里五楼，本以为是纯日料，其实应该是各地杂烩融合菜吧，旁边就是金鸡山福道，吃完可以走走消消食，环境还不错。「综合刺身拼盘」刺身还算新鲜的。「虾球」满满的虾肉。「卤鸽」烤卤鸽，还可以，不过我本来就不是很喜欢卤鸽，总觉得带有腥臊味。「牛肉锅」牛肉锅很不错，汤底也有药膳味，牛筋、牛肉、牛杂，切的大块，大快朵颐的痛快感。「蟹肉海鲜焖面」海鲜面也还可以。「田鸡」泡椒田鸡也比较入味。「法式香草羊排」羊排还算嫩。整体份量不小，味道还不错。

整体感觉还不错！「综合刺身拼盘」刺身拼盘很新鲜，大腹位置油脂感很丰富「海胆海参蟹黄豆腐煲」豆腐好好吃！在后面点太多吃不下的时候还是很爱「榴莲香芒土豆泥」中规中矩？榴莲不错！「闽北炒黄果」味道不错耶！黄果梗久久的碱水味道也很足「泡菜肥牛小火锅」hmm很一般没啥泡菜味「芦笋羊肚菌」羊肚菌里面有虾滑～费心思了挺不错的但是服务真的…最后的打包并不懂摆脸色给谁看…

[薄荷]环境：位置在康桥里商场里地下有停车场停车还算方便店也挺好找的环境挺安静提前预定可以坐包厢临时来坐大厅环境就没这么好🥢菜品：「综合刺身拼盘」刺身挺新鲜的品种也挺多份量正常「法式香草羊排」羊排蛮好的熟度和口味都不错「鲑鱼牛油果沙拉」沙拉配油醋汁很清爽可以调节口味「烤五花肉」因为朋友不吃牛肉点了这道肥肉有点厚吃两口就腻了个人不太推荐[服务铃]服务：服务态度没什么问题就是服务员距离有点远服务有时候不太及时加水都等了好几次如果定点有服务员就好了