张村挖掘到的精品打卤面馆，打卤面汤汁浓厚，肉很多，手擀面很香，油泼面辣椒的香味恰到好处。话说本人是个油泼面爱好者，吃过好多油泼面了，令人惊奇的是好多油泼面馆用得辣椒没有香味或者说油没有激发出辣椒的香味，不是辣椒粉太细，就是辣椒粉太生加上油温不够，吃到一顿不错的油泼面也是不容易了，这家很不错

前两天晚上和女儿吃了一份他家的面，第一口调料味很重分量很大，肉也给的多呃，老板说呃，越吃越香嗯，咱们还不知道，下次再试试老板在青岛学的手艺呃，这个配料花了两万块钱，在大学城也开过面馆主打性价比在张村附近，喜欢吃面的朋友可以到家尝一尝

镇上找到一个还算热闹的商场解决中饭，走了一圈发现这家打卤面生意不错。门口看到说是青岛热门打卤面，一定进来尝尝。老板娘热情好客，点了小份打卤面，味道不错，还拼了两个腐竹土豆丝凉菜，才4元，蛮实惠的。一会就陆陆续续坐满了，生意真好。面味道也不错，微辣口，值得推荐一下。