[薄荷]环境：店面环境很大，工作日来不用排队[服务铃]服务：上菜速度还可以[米饭]口味：推荐芥菜肉松炒饭，米饭粒粒分明，不会很油，很好吃。石锅牛肉牛肉很嫩就是感觉有点咸。虾味道还可以，一点点甜口的，菌菇汤味道有点点淡，但是蛮清口的。

在食鼎记私房菜吃算是把闽味的鲜与巧尝透了。先夸佛跳墙，砂锅端上桌还咕嘟着，海参软弹得能吸溜进嘴，鲍鱼咬开有清甜，汤汁熬得稠厚却不腻，抿一口全是海味和菌菇的香，暖得胃里熨帖。闽都荔枝肉是重头戏，外皮炸得酥脆不硬，内里的猪肉嫩得很，裹着的酸甜汁儿调得刚好，不会齁，每块都像裹了糖霜的小灯笼，配米饭能多扒半碗。闽味香油虾也妙，虾壳煎得微焦，虾肉却弹得很，香油混着蒜香浸进虾缝里，连虾钳里的小肉都鲜得想嗦手指。烤鸡上桌时外皮金晃晃的，撕开就有汁儿往下淌，鸡皮焦脆带点咸香，鸡胸肉居然不柴，蘸旁边的椒盐粉吃，香得人直点头。蚝油菜心脆嫩爽利，蚝油汁挂得匀，不抢菜本身的甜；南香干软韧入味，带着点酱香味，配着荤菜正合适。

在三坊七巷开了很久的一家店，可以称之为初代网红了[笑脸]，记得在最早开在湖东路上经常都要排队。以前在围脖上还有关注过老板的，也许是比较佛系近年发展的不温不火[捂脸]。最喜欢的还是芒果滑蛋、石锅牛柳还有芥菜肉松炒饭。几乎每次都会点，那天点了套餐整体菜都偏咸…特别是黑椒汁，要不是对牛肉特别钟爱评分应该会低半个⭐️石锅牛柳现在好像没有放鹅卵石了[狗头]肉松炒饭有点硬，其他菜就中规中矩吧，份量很足，性价比挺高。