工作日中午去的，竟然就我们一桌…..感觉有些冷清门口停车位挺多的，停车比较方便，铜锅感觉都大差不差，毕竟现在太卷了，味道挺好的，环境也还不错，团购的带籽笔管很便宜，品质还不错，服务态度也挺好的，大家都挺满意的

一条迟来的评价，休假的时候回青岛朋友带我们去的，应该是新开的一家，这个生蚝🦪🦪🦪个头真的超级大，传说中的男人的加油站、女人的美容院，哈哈哈哈，太搞笑了吧，吃过很多家的火锅，但是这家火锅的口味是我的爱，下次去青岛还会打卡的一家喜欢的姐妹可以冲一冲。

🍲**锅底：4.7/5**牛油锅底超级香！手工炒制的底料，辣而不燥，越煮越醇厚，不会发苦。菌汤锅是真材实料熬的，能吃到野菌颗粒，涮青菜绝配～🥩**菜品：4.5/5**✔️必点：-招牌手撕鲜毛肚脆嫩化渣，涮8秒口感最佳-现切吊龙伴立盘不倒，肉质鲜甜-卤味三拼直接吃/涮火锅两相宜⚠️避雷：虾滑面粉感略重，小酥肉偏肥💰**性价比：4/5**人均100-150元（荤菜28-58元，素菜6-12元）✅优点：食材新鲜度吊打连锁店❌缺点：锅底单独收费48元偏贵💁**服务：4.3/5**✔️加分项：-提供围裙+手机袋-免费续加鸭血豆腐-服务员会主动帮忙调节火候⚠️待改进：高峰期加汤不够及时🌿**环境：4/5**市井风装修，烟火气十足但略嘈杂桌子间距较小，大桌只有3个（建议4人以上提前订位）💡**隐藏攻略**1.晚市17:00前到店免排队2.调料区有隐藏吃法：蒜蓉+香油+蚝油+小米辣=终极蘸料3.团购代金券比套餐更划算⚠️**真实槽点**•甜品出品不稳定（冰汤圆时而惊艳时而翻车）•排风系统一般（吃完外套要晾三天）总结：重庆火锅发烧友可冲，锅底确实能打！但排队超过1小时的话...隔壁飘香火锅也不错（小声）[打卡Tips]▸推荐菜：毛肚、吊龙、卤肥肠▸雷区：虾滑、午餐肉▸适合场景：重口味聚会/带川渝朋友验货

[米饭]口味：小料超级好吃麻酱是自制的带籽笔管口感棒棒哒脆骨羊肉非常美味食物的色泽鲜艳，让人看了就有食欲。商家的调色技巧很棒。[薄荷]环境：很好每一口都是满满的诚意，好吃到让人感动，已经疯狂安利给身边朋友！用餐体验都非常好，好吃速度快服务赞，有机会大家可以去试试看哦真的太超值了，而且味道也超级好，老板人也很好，备注都看了，一定会再来支持的，必须给赞👍这么好吃的店，我就要给大大的好评，让所有人都看见，都能享受到这样的美食！不错，不错，找到了家宝藏小店，价格和质量没的说就是这个味道！我太爱了，希望店家一直这么实惠量大味道太棒了，作为老顾客，整个办公室都被我圈粉安利了。速度快，态度好，服务周到，饭菜新鲜，包装精美，值得推荐！

小料很美味。菜品的价格实惠。手切元宝口感鲜美。捞福袋分量充足。性价比高，价格合适。服务不错环境也很好手切都很新鲜小菜也好吃

一进店，木质桌椅搭配暖黄色灯光，氛围感十足。服务员热情周到，很快就安排好了座位。他们家的锅底必须夸！招牌麻辣锅底，是师傅用精选辣椒和醇厚牛油现炒的，辣而不燥香气扑鼻，越煮越入味。清汤锅底也很绝，用老母鸡和猪骨精心熬制数小时，汤底浓郁鲜香，涮煮前先喝上一碗，超暖身。菜品更是没得说。雪花肥牛纹理清晰，入口即化；手打鲜虾滑QQ弹弹，满满的虾肉清晰可见；脆毛肚七上八下涮过后，裹上蘸料，脆爽可口。还有特色捞捞嫩牛肉，提前腌制过，鲜嫩多汁

[米饭]口味：辣锅非常适合喜欢辣的人。餐厅的小料种类丰富。三秒响铃卷美味可口。手切元宝分量还可以。价格非常合适。[薄荷]环境：环境不错，门口就能停车免费三小时。[服务铃]服务：服务态度很好，对于顾客的需求反馈也及时。[糖果]性价比：我是在美团团购的，性价比不错。

家火锅店绝对是被低估的宝藏！先说锅底，牛油锅底凝固时能看见整粒花椒嵌在红油里，绝对不是回收油。毛肚现撕现上，下锅15秒卷边立马捞起，脆得能在嘴里跳舞。重点表扬鲜鸭血，嫩得像豆腐脑，用漏勺兜着煮都不散。最惊喜的是素菜区，平时不爱吃的茼蒿居然带着露水，问了才知道是老板自家菜园凌晨现摘的。小料台二十多种调料，连折耳根和油豆豉都有，芝麻酱浓稠得能挂旗。吃完衣服居然没留味，排风系统给力！

交通便利方便就餐环境超级干净生剥海蛎子份量充足手切元宝满满一碗份量足价格超值实惠[米饭]口味：很好吃😄喜欢他家的酱料

性价比非常高量很大两个人的套餐根本吃不上羊肉用铜锅涮出来就是好吃肥牛也好吃就是手切的羊上脑羊膻味太大一下子顶住了素菜给的量都很多实实在在的量酱料也好吃店里挺干净的也不会很吵服务很好随时给添汤门口有充足的停车位