这个鸡真的棒哈哈，口味没话说，发现的一个宝藏店铺

到了荆门怎么能不试一下当地特色，出差之余正好看到附近有郭场鸡，都是现杀现做，不知道是一整只鸡还是半只鸡，还有米豆腐，海带这些配菜，一锅装不完。鸡肉很紧实，不是很柴的那种，而且很入味，鸡皮也不会很油，里面的冬瓜非常入味，还有一小碗内脏之类的东西，不是很喜欢吃就没有住进去，味道相当不错，两个人吃绰绰有余。

先说让人惊喜的部分。郭场鸡真的是一绝，鸡肉鲜嫩多汁，炖煮得十分入味。浓郁的汤汁包裹着每一块鸡肉，咸香中带着微微的辣味，让人一吃就停不下来。干锅鹅翅也非常出色，鹅翅外焦里嫩，咬下去满满的都是肉香。经过干锅的烹饪方式，鹅翅更加香脆可口，越嚼越香。辣椒炒肉也还可以，辣椒的辣味和猪肉的香味相互融合，很是下饭。然而，也有一些不尽如人意的地方。首先是干锅土豆片，比较一般，没有想象中的那种香脆口感，味道也比较平淡。花菜同样表现平平，没有什么特别之处。而且，等待菜品上桌的时间有点长，这让我们在等待的过程中逐渐失去了耐心。店内环境也一般，装修比较简单，没有太多特色，座位的舒适度也有待提高。不过，总体来说，赵大师郭场鸡还是有其可圈可点之处。如果能在菜品的稳定性和等待时间上做出改进，同时提升一下店内环境，相信会吸引更多的食客前来品尝。希望下次再来的时候，能看到一个更好的赵大师郭场鸡。