每次来贵州都错过了这道野菜（霍麻），这次来仁怀大街小巷很多野菜火锅，第一顿火锅就从野菜火锅开始~进店就咨询了有没有霍麻，没有不吃，老板娘说肯定有啥，我们当地人都爱吃的，这才选择他们才坐下~「豆米中锅」点了一份小锅豆米锅底，里面有红豆熬开煮久一些，汤底粉粉的，特别好喝，「霍麻」素菜免费，随便吃，(⊙o⊙)哇~看到这么多野菜真的是开心，很多都叫不上名来，心心恋恋的野菜必须来，不过看到第一眼还是有点担心，扎嘴，小时候被霍过还是有阴影，也不晓得是那个发明的这玩意还可以吃，煮在锅里时还有些疑问？煮多久，能吃？很多人都说好吃，真的好吃吗？疑惑的夹了一小段放入口中，脆嫩脆嫩的，还行，不扎嘴，也没有那么惊艳，好吃，反而觉得有点粗糙感，但不难吃，也圆了我多次去贵州没有吃到这个菜的念想，总体来说还是不错，喜欢吃素的人，千万不要错过~