[薄荷]环境：铁锅炖鱼坐的是炕在炖鱼的时候烧的是柴火现在已经很难得体验到热炕了[服务铃]服务：老板娘是东北人特别热情手脚麻利干活利索还赠送了小菜[米饭]口味：第一次是沙团鱼白色的口感不错沙团和嘎鱼都是现捞现杀很新鲜干土豆片干豆角丝搭配很赞

爬恒山，住浑源北岳忆景酒店，晚上出来觅食，就在楼下发现这家铁锅炖鱼。门口有鱼缸里鲜活的鱼自选，隔开的小包间是炕、烧柴火炖鱼。柴火噼里啪啦，锅里的鱼咕嘟咕嘟，挺有形式感。送了四个小菜，小菜一点都不小，分量很足。葱拌豆腐、油酥花生米、拌豆芽、泡菜。「铁锅炖鱼」点的嘎鱼，菜单上这么写的，具体也不认识是什么鱼，六条，一条大概二十多厘米长，没有小刺。点了香菇、白菜一起炖。炖了好一会儿，酱料味道很好，咸鲜，很入味，鱼肉很好吃，白菜有点咸。冷冷的天气来一锅热气腾腾的炖鱼，很舒服😌。两个人吃，分量太足，小菜的量过多了。