在济南月星家居广场，有一家兰州麻辣烫店，堪称美食界的一颗璀璨明珠，以其正宗的口味征服了无数食客的味蕾。走进这家店，首先映入眼帘的是整齐摆放的食材，种类丰富多样，让人眼花缭乱。其中，手擀粉、宽粉和洋芋格外引人注目，这些可是兰州麻辣烫的特色食材，每一种都承载着浓浓的兰州味道。宽粉足足有两指宽，如同皮带一般，由兰州当地淀粉制成，出锅后变得半透明状，泛着辣椒和牛油的光泽，挂住满满的调料，入口爽滑劲道、耐嚼十足。土豆片则选用了甘肃本地的特产，切成片状后在锅中多煮一会儿，就变得软糯绵密，吃起来口感如云。店里的“灵魂汁子”和“灵魂佐料”更是这碗麻辣烫正宗的关键所在。“灵魂汁子”由辣椒、花椒、油泼辣子、蒜蓉等精心调制而成，在出锅的菜品上一浇，顿时香飘四溢，色泽诱人。而“灵魂佐料”——脆香的花生米和粉红色的酸萝卜丁，则为这碗麻辣烫画上了完美的句号，花生米的香脆、酸萝卜丁的酸爽脆口，与麻辣鲜香的汤汁和食材相互融合，在口中奏出一曲美妙的味觉交响乐，让人唇齿留香，直呼过瘾。再者，汤底也是这家店的一大亮点。它是用大棒骨、鸡肉等食材，加入陇南的花椒、甘谷的辣椒，以及姜片、葱段等调料，经过数小时的慢炖而成，醇厚且鲜香四溢。这样精心熬制的汤底，不仅为麻辣烫提供了浓郁的鲜味基础，还充分体现了兰州麻辣烫对食材和工艺的讲究。此外，这家店的老板是地道的兰州人，传承了兰州麻辣烫的正宗手艺，对每一个制作环节都严格把关，从食材的挑选、调料的配比到烹饪的火候，都力求还原兰州当地的风味。正是这份对传统美食的执着与坚守，让济南的食客们无需远行，就能在月星家居广场品尝到正宗的兰州麻辣烫，感受到来自大西北的热辣与豪爽。

沉寂了大半年之后，月星夜市集终于热闹一点了。周末还请了专业团队来表演打铁花，很多人都围观。。广场上套圈的，打气球的，儿童娱乐区孩子多。美食区的摊贩也多起来了，家家灯火通明。希望规模越来越大，人气越来越旺。

【济南月星夜市｜培训夜归人的治愈小摊🌙】在培训基地旁挖到这片夜市！虽然摊位不多，但自选麻辣烫绝对是王者桌上串串煮着里几十种菜品任挑最爱吸饱汤汁的油面筋和阿姨单独煮的粉丝娃娃菜、卷心菜等等都很好吃灵魂是那盆自调浓稠麻酱蘸料蒜泥+辣椒油自己随便加，深夜来一碗超满足！✨夜市生存指南：✅认准"麻辣烫"红色灯牌第一家✅搭配隔壁暴打柠檬茶（12元/杯解腻一流）✅隐藏吃法：让老煮一份方便面或者粉丝垫底PS：坐着吃更有烟火气～适合下课解压，阿姨擦桌超勤快🍢（偷偷说：培训学员报暗号"多麻酱"，可能收获神秘加量✨）