【凉拌蒲公英】野畦撷得翡翠芽，清泉涤尽尘与沙。金簪碎作碧玉丝，冰盏盛来山野霞。陈醋轻吻添灵韵，香油慢抚绽芳华。苦韵回甘清肺腑，一箸春意在齿牙。【葱爆羊肉】烟火飞腾铸铁锅，葱姜爆处韵婆娑。羊脂卷雪锅中舞，玉指翻云案上歌。辛香直沁千般味，软嫩犹含万缕波。一箸凝香勾客醉，人间至味在铜罗。

[米饭]口味：很一般，劝退[薄荷]环境：淡季人少还行[服务铃]服务：还行[糖果]性价比：低「红柳羊羔肉」不好吃，一点都不香，感觉和没放调料一样「黄面」不好吃就是普通的面，没啥不一样「胡羊焖饼」因为同行的朋友吃不了羊肉换成了鸡肉，也很一般，唯一一个好吃的是酸辣肚丝汤

在敦煌夜市拐个弯遇见的烟火气宝藏！火羊山烧烤的炭火炉一燃起，整条街都飘着勾人的肉香～红柳木串着的大肉筋往火上一搁，油脂滋啦滴进炭火，腾起的热气裹着孜然香直往鼻子里钻，光看这架势就知道稳了！**红柳烤肉必点！**新鲜羊肉块用红柳木签串起，烤完后木签的清香渗进肉里，外焦里嫩的羊肉带着淡淡柳木香，越嚼越香。羊腰子处理得干干净净，咬开爆汁却不膻，搭配辣椒面和盐粒，直击西北烧烤的野性灵魂！烤羊排更是一绝，外皮焦脆如薯片，内里软嫩多汁，徒手撕着吃，油脂香混着炭火味，过瘾到想喊“再来十串”！**素菜也藏惊喜！**烤沙葱带着沙漠野菜的独特清香，撒把盐就鲜得掉眉毛；烤土豆块外脆里绵，蘸上秘制酱料，比肉还抢手。必喝本地“黄河啤酒”，冰爽的气泡混着烤肉的焦香，瞬间解锁西北夜生活的正确打开方式～小店桌椅摆在葡萄架下，头顶挂着彩色灯笼，晚风卷着烤肉香和邻桌的笑声，远处传来游客用方言喊“老板加啤酒”的声音。人

这家餐厅的性价比超级划算。[米饭]口味：味道好[薄荷]环境：环境不错[服务铃]服务：服务员热情周到[糖果]性价比：性价比很高

敦煌火羊山店的烧烤风味独特，[糖果]性价比:羊肉串鲜嫩多汁，炭火的香气与肉质的鲜美完美结合。[糖果]性价比:调料恰到好处，既不掩盖肉的原香，又增添了层次感。店内环境舒适，[糖果]性价比:服务热情，是品尝地道敦煌烧烤的绝佳之选，让人回味无穷。

和朋友旅游经过这里，已经是很晚了，入住酒店后，出来找吃的，看见他家人很多就选了这一家。整体感觉还可以，特别推荐的也就是他家的羊头不错，走过这么多家，也就他家的问道很好，沙椿炒蛋感觉他家没有额济纳旗那家的好吃，有些不嫩。

我们晚上到的、随便找了一家店、味道不错

从鸣沙山月牙泉景区游玩出来，我们出来时已经是傍晚7点多了，敦煌的天色还是很亮，在景区门口打了辆车，请司机师傅帮我们推荐一家本地人吃饭的餐厅，于是师傅就把我们拉到了火羊山烧烤店，我们进店后点了手抓羊肉，沙葱炒鸡蛋等。羊肉挺好吃的尤其是没有膻味，沙葱炒鸡蛋是本地特色菜味道不错。

驴肉黄面：鱼肉软糯好吃，上龙肉地下驴肉果然名不虚传，敦煌的驴肉特别的地道，特别的好吃！面条也是手工面条，筋道夹着他们的自己炒的酱特别入味。上次有块服务热情，老板也特别好，一个劲的给我们介绍周边各个旅游景点的距离。

肚包肉，羊肉太好吃了，用羊肚包着羊肉，一直想尝试一下，今天终于下手了，但是从此以后我就爱上它了，他们的料汁也是一绝，推荐推荐，今天又是光盘的一天！