看了一些美食博主的视频去的这家，人是真多，排队排了2溜，2个师傅同时切肉，烧饼都是现烤出锅。虽然烧饼不大，馅塞的满满的，烧饼是外酥内软。本人比较喜欢肥瘦和板肠。肝也意外的好吃，细腻，回甘，不腥，但是没有肉香。虽然不是太油但是吃完2个还是有点腻。玉米面粥和咸菜是免费的，建议吃完火烧可以喝点粥，解腻。

骑了五公里自行车来他家，排队等了四十分钟才吃到，中途没有火烧了还等了好一会儿。吃到那一刻就原谅了等待，太香了吧！现打的火烧就是好，不油不干还贼脆，要是能单买皮就好了。选了三种火烧，最推荐板肠肉，肥瘦比例正好，口感也有搭配，香而不腻。焖子肉的虽然便宜但是不太好吃，面面的嚼起来不带劲。不过火烧的通病还是咸，咸菜也齁，别盛多了，得就着免费的玉米面粥。同桌的老奶奶说他家小本买卖干了好久了，价格算是附近实惠的，口味也是挺好的，本地人认证不踩雷。

位置很好找下了火车站坐107路20多分钟公交下车对面就是，招牌挺大的11点30左右到店的差不多排了10分钟后面就开始上人了要2个肥瘦的12元1个玉米面糊和咸菜自助打免费这个价格够贵的了，不知道吃了哪个部分，特别特别咸[米饭]口味：千人千味选他家就是因为本地人多，事实就是很一般[薄荷]环境：地上很脏，各种一次性筷子的塑料皮和餐巾纸，收拾不及时[服务铃]服务：基本没有，可能是等的时间长，反正等位的本地人走了好几个[糖果]性价比：很一般，说实话，不便宜也算是吃上了传说中的保定火烧他家可能很好，对于我一般

中午十一点半到的店，排队买火烧，12:40才吃上，是真火爆啊！火烧是现打的，所以排队的时间会很长，一锅就出那么多火烧，前面还有很多一下就买二百多或者买二十个驴火的，天…不过确实好吃，到我们这儿已经没有板肠了，点了四个肥瘦的和俩焖子肉的，还是肥瘦的最权威！香晕了！我吃了两个半，一直顶到晚上八点半才略微感觉到有点点饿。鸡蛋汤也还不错，店里还有免费的玉米面粥～总体推荐！

驱车200km也要来吃个早点，现打的小火烧太香了！完全不用怀疑火烧是不是现打，人太多了，完全供不上，小区楼下的小早点铺子，是不是就像天津的煎饼果子，最好吃的永远是家楼下。都是附近的居民来吃，板肠肉的最香，肥瘦的也好吃，焖子肉，纯瘦，每种都尝了，哈哈没吃够，下次还来

驴肉火烧简直就是我每周必吃的早餐，其实午餐吃也可以，但是早晨起来吃上两个驴肉火烧，一天都不用吃饭了[米饭]口味：点了一个肥瘦的，一个板肠肉的，加上点小青椒，吃起来很好吃，还有免费的玉米粥，小咸菜，性价比很高[薄荷]环境：小店不大，干干净净的，很好

tips：火烧一定要吃现打的，还有就是不要小瞧吃货的观察力和决心[笑脸][笑脸]从别的博主那里来的，确实不错，尤其是现打的火烧配上棒子面粥小咸菜就更香了。早上七点到的排队二十分钟，走的时候排队一个小时起步了。买了几斤驴肉带走说每家的味道都不一样，下次试试别家的。

保定人真的是钟爱驴肉火烧啊九点多到的排队的人还超级多排了二十分钟才吃上板肠肉真的超级香火烧烤的脆脆的就着棒子砷儿粥开启美好的一天～

[米饭]口味：个人认为是全保定最好吃的驴肉火烧，本人也吃过一些热门的，例如三春，yan家等，觉得还是这个更符合我的口味首先火烧皮就很酥脆，包括装的时候也会先看火烧皮脆不脆，不脆的不选用[薄荷]环境：环境肯定是要差一些的，简易的厨房，卫生收拾的可能也不及时[服务铃]服务：挺好的，有免费的棒子面粥和咸菜，都是驴肉火烧店的标配[糖果]性价比：高，本人过一段时间就想去吃

经常来吃的火烧店，肥瘦的12元一个，全家都爱吃。