来宜宾出差选择了这家店，龙璟台搬来的老店果然没让人失望！招牌铁签烤和牛必点，肥瘦纹理绝佳，炭火烤得滋滋冒油，入口爆汁还带着牛肉奶香味，一人炫10串都不够。烤毛肚和九尺鹅肠现烤现剪，喷枪炙烤锁汁，趁热吃脆爽入味，蘸花生面绝了。素菜强推温泉蛋茄子，流心蛋拌着软糯茄肉，香到舔盘。店内有包间和空调，不用顶着热天撸串。生意太好建议早来，人均80+吃到撑，配杯百香果精酿堪称完美！

「铁签烤和牛」牛肉肉质紧实焦香，属于招牌菜中的招牌，「四月瓜」水嫩多汁，解腻。鳝鱼剔骨非常干净，腰片香嫩可口，牛舌也好吃，以上属于必点菜品。小青椒偏辣了一点整体可以接受。蛋炒饭是隔壁店端来的，猪油炒的非常好吃，凉糕，醪糟蛋是旁边三轮车小老板端来的都是很搭配的甜品。踩雷科目：臭豆腐[衰]，不知道是不是因为手滑点了两份，这是一种具象化的臭，豆腐表面没有酥脆，里面是绵绵软软余音绕梁唇齿不散的臭！一个菜让我今天完美的宵夜烟消云散[流汗]

刷到过几次，貌似是在宜宾比较火的连锁店，纠结之后最终选择这家主要是因为：1️⃣空调（对于七八月这个天气来说太刚需咯）2️⃣鹅肠毛肚，比较少见，想试试[馋]「铁签烤和牛」招牌菜，没有想象中惊艳，跟去吃日式烤肉里的和牛不是一个口感鹅肠+毛肚，视觉很爽，但不推荐！口感不脆嫩，味道也非常咸，所以口感调味都不占优的前提下，谨慎点单吧其余的烤串，中规中矩，跟这条街上的其他几家烧烤店相比，吃个环境吧～