【珠海潮汕菜黑马！这家店让潮汕人都破防了】🌊🔥海天公园新晋潮汕味！明档点菜就像在潮汕逛夜市，连胶己人都说正宗～🦀必点四件套：1️⃣潮汕毒药生腌：皮皮虾晶莹剔透，蟹膏多到溢出来2️⃣鼓油鹅肠脆嫩到能听见"咯吱"声，百合是神来之笔3️⃣卤水全家福猪脚+粉肠+豆腐，卤香直击灵魂4️⃣蚝仔烙外脆里嫩，生蚝多到pu出来✨隐藏吃法：•生腌配白粥=潮汕人的解酒神器•卤汁别浪费，拌粿条绝绝子•问老板要秘制鱼露辣椒酱🏡环境加成：•海景包厢view超赞•明档海鲜池现点现杀•潮汕老厝元素拍照很出片💰人均80+|🚗停车超方便"不是网红店！是潮汕师傅用老家食材做的乡愁味！"

[米饭]口味：整體做得不錯[薄荷]环境：環境衛生亦好[服务铃]服务：相對來講，服務是好的、但如果碰着星期五六日繁忙時段就可能要將就吓、並非不做，是做不來！這個可以體諒[糖果]性价比：各方面嚟講可以、可以繼續去消費、只是路程比較遠

周末临时和朋友决定来一次特种兵美食之旅选定了珠海，一直就听说珠海有特别多好吃的，在本地朋友强烈推荐下第一顿选择了来鱼篮仔的新店吃，推荐几个我觉得来了必吃的菜：「冻龙虾」尝得出厨师对温度的把控有多厉害，让肉质保持着完美的弹牙状态，一定要粘酱吃，特调酱汁将龙虾的鲜甜激发得淋漓尽致[色]～「鹅肠」很脆很爽口！食材看得出处理得非常干净，点了一份和朋友抢着吃后面还加了一份，太好吃了！[惊叹][惊叹]「招牌猪脚」很正宗的口味！满满的胶原蛋白，酱汁很香吃多几块也不会觉得腻，可以搭配白米饭吃香喷喷「生腌蟹拼虾姑」口感像冰激凌，入口即化～在这里用餐服务很及时周到，性价比也挺高特别适合一家人来聚餐，点菜时面对明档不知如何点的时候也会按照人数给推荐～[强]我特别喜欢这里的包厢采用"室内+露台"的亲子友好设计，既保障了用餐私密性，又让带娃家庭能随时照看在露台玩耍的孩子。包厢的落地窗往外看还能看到小瀑布，环境既美又舒适，不过就是包厢很抢手，最好提前预订一下，楼下还有公园，很适合来吃完饭去公园逛逛，停车也完全不用考虑真的超级大的停车场随便停。[点赞][点赞]

趁著生日來體驗一下魚籃仔🧺的新店七點到場外面散桌已經坐滿了點菜區沒有前山店那麼寬敞細長的一條有點侷促東西總類也沒有前山店那麼豐富但是環境肯定是這間好很多前山店是居民樓改裝這個是正兒八經餐廳feel青橄欖燉豬肺：好喝好香；生醃蟹&蝦：味道一如既往好，但份量因為場地關係打折了；酥炸鵪鶉腿：第一次吃這種做法挺新奇；鮮花椒爆豬腰：一如既往好吃，豬腰很大塊厚切；乾炒牛河：炒的是粿條，和大排檔的乾炒牛河不是一個東西，這個也很好吃；上湯白菜：有點普通，只有三個菜選比較少選擇；鹽焗花螺：略貴，花螺肉這款很難挑出來，吃力；蒜蓉蒸生蠔：生蠔很大顆！炸河蝦：沒味道、可能鹽下少了，沒有居酒屋那種感覺好吃；但店家得知我們辦生日宴還幫我們簡單佈置了一下很有心🫀，點贊👍🏻

[薄荷]环境：这家是新店，环境特别好，装修也很有特色。包房可以看到窗外，眺望落日余晖，很有氛围。以前来珠海都是去老店吃的，现在又多了一个选择。大家来珠海真的要尝尝，感觉秒杀深圳所有的潮汕菜。[米饭]口味：「生腌蟹拼虾姑」有一说一，这个生腌蟹和皮皮虾真的绝了，跟吃果冻一样。腌制的程度也刚刚好，够入味，料汁可能是老板的独门秘方吧。我这个生腌爱好者给他点赞👍🏻必点「凉拌花甲」他家的凉拌花甲用的居然是花甲王，肉质饱满，很干净，没有沙，好吃到不行，很久没吃过这么满足的花甲了。必点「鹅肠」应该是豉油皇做法？鹅肠看起来很宽，吃下去香喷喷，要是我有多一个胃，必定炫多一碗饭「冻龙虾」第一次吃这种龙虾，听说这个叫鱼饭的做法。肉质很紧实，是凉凉的，沾一个蘸料吃，还挺好吃的。「直敌仔」潮汕人的餐桌最常见的鱼，我都不是潮汕人却喜欢上了这道菜，咸淡正好。「葱油饼」听说是老板女儿最爱，不爱吃葱油饼的我都觉得很香，一点都不油腻，还脆脆的，喜欢「小花虾」这个虾小小一只，品质很好，盐焗的，剥开虾壳有淡淡的咸味，很鲜美「招牌猪脚」吃到那么嫩的猪脚真的很开心，朋友天天在深圳吃猪脚饭的，也给出了大大的好评，说比他吃过的猪脚饭都好吃「蚝仔烙」这个是很经典的潮汕菜了，做的酥脆，蚝仔新鲜，闭眼点就行「炸豆干」爱吃豆干的小伙伴可以点，朋友都觉得好吃「鹅肝」哇，这个必须提一下，我不吃鹅肝的人，觉得这家做的鹅肝好好吃啊，入口即化，一点怪味都没有，处理的特别到位！！「甘草水果」饭后水果！吃完来快青芒果和雪梨，超满足的结束这顿饭，雪梨很好吃，一定要点许愿鱼篮仔可以来深圳开分店[色]

终于吃到了传说中的潮汕菜鱼篮仔！！！让我来看看有多好吃😋我们来了海天公园店👀店面装修温馨明亮宽敞 开放式厨房 食材肉眼可见新鲜任人挑选🐟✔️卤水拼盘看着就流口水淋上卤汁入味肉香味十足里面的卤豆腐好嫩✔️鲜花椒爆猪腰绝绝子 猪腰很大片 嫩滑可口搭配花椒麻麻的✔️凉拌花甲肉也好大 第一次吃凉拌味道好鲜甜 还有潮汕蒸粿里面真材实料 石斛汤也好清甜吃完这顿饭张力十足光盘行动又要胖了🥹

这家开在海天公园的鱼篮仔潮州菜是真的很好吃！！✔️地道的蚝仔烙🦪✔️普宁豆干✔️潮汕生腌虾✔️招牌猪脚✔️香芹炒牛肉✔️老菜脯焗黄花鱼我们一行人点了满满一桌，竟然全部清完～完全没有一道菜是踩雷的！！是噂嘟好好吃🤤菜脯和大蒜🧄的那个香味完全浸入黄花鱼里面，恰到好处～吃了一口直冲味蕾！！（中华小当家的那种惊喜🤩🤩）鱼的鲜味和大蒜激发的香味融合，咸淡刚刚好！真的巨香巨嫩巨好吃！！香芹炒牛肉，一筷子🥢吃进嘴里，满口都是牛肉的鲜香，搭配翠绿的芹菜，真的很爽口，特别下饭🤤🤤能够把清淡的菜做出不同的美味佳肴，真的只有他们家了，店里的环境和包厢也都很漂亮很大气，平时家庭聚餐公司聚会来这里都很不错👍店：鱼篮仔潮菜馆(海天公园店)地址：珠海市香洲区正方优和汇·海天公园#珠海潮州菜#珠海美食#珠海探店美食#珠海鱼篮仔潮菜馆

🌟🌟🌟🌟🌟五星好评！这家店真是从环境到菜品都让人惊喜连连！服务员全程贴心周到，响应超快！从引座到推荐菜品都带着真诚的笑容，换骨碟、添茶水超及时，细节满分～【凉拌花甲】花甲个头饱满，处理得超干净，完全无沙！酸辣汁调得绝了——柠檬香提鲜，小米椒的微辣后劲十足，薄荷叶点睛之笔，一口一个停不下来！……太多字，写不下了朋友聚会好地方

潮汕菜以“鲜”为魂、“精”为骨，堪称粤菜中的至味典范。其精髓在于“不时不食”的饮食哲学，如“时令鱼谣”所述，食材必选当季鲜活，以清蒸、炖煮保留原汁原味，鲜甜直击味蕾。刀工与酱碟更显匠心——牛肉火锅细分十余部位，配沙茶酱或蒜泥醋，口感层次分明；明炉烧响螺片薄如蝉翼，佐梅膏酱提鲜，尽显非遗技艺的考究。传统小吃亦令人惊艳：蚝烙酥脆、牛肉丸弹牙，而甜粿柔韧绵密，裹蛋煎香后外酥内糯，承载着潮人“过番”的乡愁记忆。从街边“打冷”夜糜到宴席“八宝素菜”，潮汕菜融合市井烟火与雅致美学，在非遗传承与创新中续写“食在潮汕”的传奇。

带孩子在附近玩，中午就在这吃饭了，因为临时决定的就选择了喝粥，服务生很nice单独为家里还不到2岁的宝宝搞了一大碗白粥（估计能够3个大人吃了）。味道：海鲜很新鲜河虾：油炸的，火候很好，小鲜并清香。蚝仔烙：里面的东西很扎实，整块整块的生蚝，吃起来不腥不腻，生蚝也很新鲜。青菜：中规中矩。海鲜粥：7两的贝壳，半斤的海明虾，吃起来不像平时吃的海鲜砂锅粥，但是这个味道也还不错，贝壳肉很厚实新鲜。推荐环境：店里很干净，座在靠窗户的位置能看见大海和海天公园。服务：接触到的服务员都很nice，微笑着给解决问题，因为家里老二小事比较多©，整体体验很好。