不愧是开了二十年的老店，跷脚牛肉完全颠覆我对清汤锅的认知！牛骨汤底用中药材熬足六小时，入口清润回甘，药膳香若有似无，连喝三碗都不腻！牛肉现切薄如宣纸，裹着芹菜碎在汤里涮5秒，嫩得能滑进喉咙，蘸上秘制干碟更是香辣暴击！牛杂处理得特别干净，牛肚脆牛筋糯，连垫底的白菜都吸饱了肉香，甜丝丝的比肉还抢手！老板操着乐山口音亲自教吃法：先喝原汤暖胃，再配辣椒面提鲜，最后用汤泡饭收尾，三重吃法解锁新世界！小锅够2-3人分，人均40元吃到浑身冒热汗，秋冬滋补太绝了！附赠的泡菜酸甜解腻，和我在乐山苏稽镇吃的一模一样！

谁懂爬完峨眉山，下山吃到正宗峨眉菜的含金量，旅游最怕不正宗的地方菜了，这家完全可以闭眼冲，翘脚牛肉真的很鲜嫩，搭配上红糖糍粑太绝了，感恩朋友的带路找到这一家，炒的青菜脆嫩可口，喜欢这种还保留着淳朴原味的小镇

今天来参加峨眉山越野赛，顺便找了一家大众点评收录了8年的老店，来体验他们家的跷脚牛肉，味道还可以，就是人太多了，服务员忙不过来，收拾餐桌慢，点菜慢，上菜慢。菜都比较下饭，环境一般，里面有点热有点闷。粉蒸牛肉不错，牛肉回锅也很下饭。

逛完峨秀湖，又继续逛到马路桥美食街，搜了几家店，感觉这家可以，双人套餐也很实惠，才90元。服务态度很好，按套餐下了单，很快上菜了，尤其喜欢红糖饼，在进来店门时就看到阿姨在做，吃起来暖乎乎又香甜可口，好吃！小锅牛肉来我们来说有点辣，但配上冰粉非常合适，跷脚牛肉也好吃，够鲜嫩。性价比高，两个人吃到又饱又满足。

高桥里酒店附近着实没啥吃的晚上我们又开车出来觅食了十分钟的车程就可以到美食聚集地也挺方便的乐山翘脚牛肉来吃一吃我觉得还行老公的评价是很普通和家楼下开的那家无差[捂脸]「苏稽鲜烧牛肉」里面有牛肉牛杂萝卜土豆小锅的分量很足完全够两人吃烧得还多耙的我衡量烧牛肉的标准是掐不掐牙测评结果没掐[得意]「碗碗嫩牛肉翘脚」这个确实一般牛肉不够嫩气「红糖饼」阿姨就在外摆现做出炉马上热乎乎端上桌外面的饼皮很有嚼劲一口咬下去融化了的红糖汁顺着流进嘴里美味「冰粉」乐山的冰粉在热爱冰粉的我的心里一直占有一席之地虽然料放的并不繁杂只是红糖山楂西瓜但就可以做的足够好吃了最后再来点素菜烫莲白吃完回酒店躺平泡私汤～

看到是必吃榜，慕名而来，从重庆过来到了之后就直奔店里，节假日人有点多停车的地方🅿️不是很好找！排队取号的时候就给我印象不好，这么大个店还是手写排号，关键写的不太清楚还让我多排了好几桌，本来就饿了[发怒]，请看图9️⃣，我以为是16号结果是10号。。。另外点菜的时候我问服务员有没得大份的跷脚嫩牛肉那种，结果推荐我点了个牛杂锅，是一坨一坨那种，也怪我自己没认真看[流泪]「苏稽鲜烧牛肉」鲜烧牛肉个人还是觉得没得翘脚嫩牛肉那种一片一片的好吃，我吃才发现翘脚牛肉也可以点80/斤，不过分量还是可以「泡笋牛肉丝」牛肉丝确实可以，里面的笋子也很嫩「红糖饼」太饿了，吃了两碗饭；饼反而觉得没那么好吃了，里面有红糖甜甜的，不过从单价来说也不便宜整体来说性价比还是挺高的，口味将就，个人觉得也没好吃到那种程度，另外服务方面细节还是希望老板多关注一下！

下了动车赶着要去坐大巴车上山所以搜了一家位置不远的跷脚牛肉这是小锅的份量确实很足两个女生完全吃不完肉很葩不卡牙齿，蘸料的辣椒面就很一般了只有咸味，红糖粑粑好吃一定要趁热吃冷了会皮。（给服务员阿姨一个建议两个女生可以先建议我们点一碗一碗的因为第一次吃不知道还可以点1碗1碗的等阿姨推荐的一锅快上了我们才看到菜单上还能这么点）总结：可以来吃但是没有很惊艳就很正常的跷脚牛肉的味道赶时间顺路的话可以来吃

[薄荷]环境：一路风景很好。朝着峨眉山方向走。周边紫玉兰含苞或者开放，太漂亮了。店很温暖，暖黄色的装修，怀旧的风格。外摆或者店里都可以坐。不是周末，人不太多。[服务铃]服务：上菜很快。服务周到。态度和善[糖果]性价比：超高，份量扎实。[米饭]口味：很好吃。「苏稽鲜烧牛肉」牛肉大块大块的，也不柴，很好咬。入味了。还有土豆萝卜配菜。超级下饭。「碗碗嫩牛肉翘脚」就这么一碗，牛肉还很多。配着辣椒面蘸料，好吃划算。。「红糖饼」好久没吃红糖饼。很好吃。很奇怪，不是那种脆脆的，但是吃了还想吃，可能是太久没吃了。面皮有嚼劲。冰粉很好吃，正好跟烧牛肉绝配。

四川峨眉山的大众牛肉馆是一家非常值得一试的餐厅。这里的牛排锅备受好评，大块牛肉鲜嫩多汁，口感极佳。特别推荐竹叶草，这道菜在其他地方很难吃到，风味独特，令人印象深刻。此外，冰粉也非常美味，清凉解腻，是餐后甜点的绝佳选择。无论是本地人还是游客，都能在这里享受到地道的川味美食，性价比高，服务也很热情。强烈推荐给喜欢牛肉和川菜的朋友！

一家满足大众消费水平、美味又实惠的牛肉馆。作为这次峨眉山之行的最后一顿餐，跟老公一致好评。红糖饼是这家店的特色，现做现炸的哦，红糖细腻，切开后爆浆，趁热吃口感香甜。牛肉饼也咸鲜十足，老公爱吃得很。翘脚生肉汤底鮮香浓郁，牛肉鲜嫩多汁，没有腥味。大众牛肉馆是峨眉的自创品牌，坐落于峨眉峨山镇秀湖街马路桥旁，临大道，交通便利，离高铁站近，步行可达，附近街道停车也非常方便。店内装修简约大方，充满乐山文化氛围，服务员热情周到。