这是一家开在凯德金牛店的一家老店了，在负一楼，换了2.3次地方，每次都会专门过来吃，她家的骨汤抄手是每次必点佳品，个大馅多，有嚼劲。带丝汤那真是满满的一碗菜，浓郁的肉汤味真是让人久久不能忘怀，推荐你来试一试

点的凉面，味道一般吧。还是只有抄手抗打。要吐槽的是这家的点餐系统，在其他家吃的时候，带丝汤是可以选择免葱的，这家不行，上次我选其他的时候选了免葱就一起免了，这次又加上，无语。再说汤，感觉海带有点硬，没有煮软呢，嚼着口感非常不好

本以为手工水饺的尽头是清汤原味，直到尝了他家的红油水饺！饺子皮带着手擀的柔韧劲儿，裹着紧实的猪肉芹菜馅，浇上两勺灵魂红油——油色透亮如琥珀，辣子香而不呛，混着熟芝麻和蒜末的焦香，一口下去麻辣鲜甜层层炸开。最妙的是碗底秘制酱汁，微甜的复制酱油悄悄中和了辣度，拌着饺子皮嗦进嘴里，额头冒汗也停不下筷子。店员会贴心地问“辣度要不要调整”，但建议先试试原版配方，再配一碗温润的海带汤辣味星人请直接锁死

去成都博物馆正好路过地下美食街，钟水饺说是成都特色，那就必须尝一尝，有凉拌的还有汤的，我要的是汤的，里面还有几片青菜，味道不错，值得点赞，和我们东北水饺还是有点区别的，量也挺大，这家还正好是正宗的分店。

协茂森老钟家凯德广场金牛店的味道正宗，特色鲜明，服务周到。其红油水饺辣中带甜，风味独特；甜水面手工制作，韧劲十足；担担面香辣可口。店内还有海味抄手、海味面、煮凉粉等众多成都地道传统小吃。店铺秉持“民以食为天，食以安为先”的理念，食材新鲜，制作精细。服务人员热情周到，能为顾客提供良好的用餐体验。

我已经是很多年的老客户。我有怀旧情结，我喜欢原滋原味，对于协茂森老钟家，我真的又爱又恨，每次都要到处找，至从开到交大路凯德广场就不用找来找去，之前在西宸天街开了一家最后又关了！哎，还是很支持贵店美食！次次都充值！

老钟家这么多年口味一直没有变，总体来说也及格，推荐老钟家的水饺，甜水面，骨汤抄手，海味抄手，海味面，粉子醪糟，银耳汤等，所有的菜品无功无过，偶尔体验一下还不错[强]，服务人员态度一般般啦，桌子擦的很干净，总体感觉舒适卫生[调皮]

老钟家这么多年口味还是比较稳定，味道总体来说也及格。\\r\\r偶尔想吃成都传统小吃了，老钟家我觉得也是个不错的选择。\\r\\r主要是，比起某些老字号店，老钟家至少做到味道比较统一，可能是统一配料的原因？\\r\\r所有的菜品无功无过，价格一般，偶尔体验一把还不错。

[薄荷]环境：位于金牛区凯德广场卖场里面负一楼中间区域，招牌很好找[服务铃]服务：热情服务，进店直接扫码点餐，上菜也很快速[米饭]口味：我特别喜欢他们家的钟水饺肉质紧实，酸甜适中，对！他家是带甜口的！而且不辣就是那种香辣！强烈推荐

金牛凯德这家协茂森态度确实不敢恭维！！！图二这个女的是店长还是啥，问了能不能把抄手改成不要辣椒，小朋友吃不了，因为小朋友想吃个鸳鸯的清汤杂酱面和抄手，好生给客人解释哈就行了，还在那嘴硬！我来吃饭不是来看脸色的，比我们后来的客人都上菜，我们先点了都没有来，这就是你们店的服务，问了好久可以上，一直装聋作哑，避雷这家！服务垃圾中的垃圾，建议好生培训哈！既然做服务行业的就要拿出服务水平！！！