这碗乌鸡汤一口就圈粉！现炖的汤色乳白透亮，一掀盖满是慢炖的醇香，没有腥气。乌鸡炖得软烂，轻轻一撕就脱骨，肉嫩不柴，连骨头缝里都浸着鲜。红枣、枸杞炖得入味，喝着带点清甜，不用加多余调料就超绝。喝完胃里暖暖的，下次想喝暖汤还来这儿！其他菜品也好吃，价格实惠。

带孩子从北京错峰出游，在宿州停留一晚。游览完宿州野生动物园已经是中午，我们决定在宿州吃完午饭再开往下一个城市。前一天晚上开车在街上看到好几家叫鸡窝的饭馆，非常好奇。索性在点评上搜到这家陈记光仔鸡窝，拔一下草。原来是乌鸡或者甲鱼为底的涮锅。价格非常实惠，2只乌鸡加上8种涮菜才130元，物价感人。给我留下深刻印象的是小料，辣椒非常香，越来越吃，吃起来上瘾，哈哈。

光仔鸡窝是一道以鸡肉为主料的传统美食，以其鲜美的口感和滋补的功效受到广泛好评。鸡肉炖煮得软烂入味，汤汁浓郁，搭配枸杞、红枣等食材，既增添了风味，又提升了营养价值。鸡窝的汤底通常清淡鲜美，适合各类人群食用，尤其适合秋冬季节进补。整体来说，光仔鸡窝不仅味道鲜美，还具有温补养生的作用，是一道兼具美味与健康的家常菜肴。