来大同的第一顿饭给了刀削面，到酒店放下行李就来到不远处的这家店。已经过了午餐时间，进去点了2份小碗刀削面和一个辣椒一串鱿鱼串，结果店员说串类的晚上才有好吧取消。坐等了几分钟面好了顺便把辣椒我让直接放面里，面的味道一般卤子没有那么香。

[米饭]口味：开在刀削面老家的面馆哪家都不差，对比起东方面比较硬，二板臊子比较腻，刚子真的很不错！我单位同事老点这家外卖。店里除了削面还有盖饭，羊杂目前没有探索。[薄荷]环境：我吃饭那天在搞卫生，可以看得出来对于卫生要求还是比较严格的，小哥一直在拖地板，大姐也一直在擦玻璃，做吃食生意的，不就是图个干净又卫生嘛。[服务铃]服务：你喊他会来，不喊也不会一直杵在那里，个人觉得还好。

2024-12-13下了班来一场说走就走的旅行，周五下午六点多出发，从北京去往大同，晚上十二点多才到达大同，在酒店附近随便找了一家刀削面馆。很惊艳，真的比北京的刀削面好吃太多了。吃面必须要配当地的青椒。家人吃了一碗，剩下几天都在念叨还想吃这家面。