玫瑰坊有太多日料店选择了，这家鳗鱼是特色，点了鳗鱼饭和鳗鱼三吃，鳗鱼脆脆的口感很好，酱油很清爽，店员介绍说是从日本买回来的配方，确实不错。第一次尝试鳗鱼肝，也不错。生拌牛肉很惊喜，包裹着萝卜泥特别爽口。下次还会来～

【五星推荐！关西风味鳗鱼专门店】昇鳗鱼家的现烤活鳗确实惊艳！关西风蒲烧做法，外皮烤得酥脆焦香，鱼肉细嫩多汁，酱汁甜咸比例完美，正宗得仿佛穿越到大阪道顿堀～不过158元/份的鳗鱼饭分量稍显精致，男生可能要多加一份才够吃。建议搭配鳗鱼肝汤解腻，山椒粉是点睛之笔！服务生会贴心讲解吃法，除了价格小贵没毛病，鳗鱼控值得专程打卡！

很久很久没有吃鳗鱼饭了，忽然有点想吃，就在回家路上的地铁沿线找到了这家昇鳗鱼家，看点评是一家老店了，就图吃个安心。到店相对较早，店里地方不大，有大概两三个和式包间，还有五六张桌子的样子。选了一个从来没有尝试过的组合，原味备长炭烤鳗鱼套餐，和天妇罗拼盘。。。虽然有点担心会不会太腻，但是想吃，嗯。先上来的是天妇罗拼盘，有两只大虾，外衣金黄酥脆，虾肉弹牙感觉很新鲜，还有一些蔬菜，香菇，南瓜，紫苏叶，茄子，印象最深的是白洋葱，特别甜水分特别足。烤鳗鱼上来感觉不用太担心肥腻了，跟以前吃的那些肥厚的不是一种风格，整体感觉烤得比较干的那种，外皮焦脆，内里鱼肉鲜嫩，香香脆脆，是好吃的。

昇鳗鱼家（玫瑰坊）【6381】20250527上个星期久违的来了次玫瑰坊，发现竟然这家鳗鱼饭店还在，10多年了都。另外几家日料店都还在，真的都很多年了，不容易。这家店是鳗鱼饭专门店，吃鳗鱼的话一般都会选择专门的。在国内鳗鱼饭专门店很少，而且另外也会做一些其他日料。中午没什么客人，环境还蛮好的。有几间包房。午市有定食，烤青花鱼很实惠，只要38元。味道也不错，鱼烤得挺好。三吃鳗鱼饭180元。量还蛮大的，就是鳗鱼小了点。鳗鱼是现烤的，门口有养鳗池。烤得还行，现在的鳗鱼有点瘦。

[服务铃]服务：先说服务：应该主打接熟客，老板会讲日语，非熟客服务态度有一说一，一般般。[米饭]口味：鳗鱼新鲜，在浴缸里面现捞，鳗鱼饭是一面比较脆，一点都不肥腻，里面带刺，酱汁DIY根据自己口味，总之一碗饭全部吃光光。10年前吃过浦东的，当时近200块觉得好贵，放在今天，这个口味对得起这个售价的。总之：好吃爱吃，下次还吃！

说实话来了很多年很多次了，一直是带朋友去，但是应该不会再去了。[米饭]口味：除了鳗鱼饭，其他的菜品几乎都是灾难，就连最简单的芥末章鱼，白豆腐，都能做的这么差，主要是越来越差。[薄荷]环境：想跟朋友说话是完全不可能的，旁边桌子就20公分的距离，别说别人说的话，连吐沫星子都能喷我脸上。[服务铃]服务：服务是一次比一次差的了，从进门到离开，你只要不开口，你就如空气，别说餐具，餐巾纸，茶水了，餐都没人给你点，一整个超颓废的状态，绝对是你求着他们赏你口饭吃的既视感。老板娘吗就积年累月的想表达自己的妖娆，结果一直是风骚的感觉，对男士就使劲往上凑，对女士就爱答不理，也没什么分寸感，还会伸手摸你的衣服（对不起我真的觉得你手脏不要过来呀）。吃个饭真的累死了。

玫瑰坊2楼很好找入口电梯上来就能看到店店很小客人也不多老板娘是会讲日语的上海人初感比较地道上来毛巾是冷的🤔个人觉得热的比较好鳗鱼三吃的鳗鱼口感很好treetree的皮就是切的太细了鳗鱼和饭都量偏少但胜在和日本吃到的味道比较接近图4是日本的鳗鱼饭虽然价格翻了两倍但量真的足碗快比餐盘大了

整体感觉一般。1.服务一般，寿喜锅和乌冬面端过来都没有提供分的碗，筷子，勺子，需要每次分批次喊服务员，估计喊了服务员不下5次2.午饭时间一个人都没有也是奇怪😓3.点了最贵的200多的鳗鱼饭居然很难吃，还不如别家店几十块的。分量很小，关键鳗鱼烤的很焦，应该是比较差的鳗鱼，一点都不肥嫩，才烤出来是焦的。跟服务员说了，她冷淡淡地回了句:我跟厨师说一下，然后就没然后了4.寿喜烧加了两次水，咸的齁整体很差，不会再来了

好久没来了，记得上次来他们家已经十年了，好久啦，但他们家鳗鱼饭还是很好吃，酱汁也很好吃，酱汁还是老板花了两百万日币买的配方自己调制的，老板很好客，带了娃来，送了他们每人一瓶波子汽水。虽然店铺不大，还是很温馨的，赞，下次还会再来，应该不会再过十年再来了，哈哈哈哈

中山公园玫瑰坊的“末那”一直是我的最爱，尤其偏好鹅肝寿司，日前与姐妹约饭，不料可惜已经关门了。当时随机走进这家鳗鱼饭店。就歺中与老板娘交流说她家日料店已经开张18年，她家酱油也是秘制配方。总体感觉：精致，正宗。尤其「虾天妇罗」是我吃过最好吃的，别家炸出歺品很脆干，他们家脆中带入口酥软，刚刚好！「特制双层烤鳗鱼饭」鳗鱼饭我点了双层的，以为是饭面双层，没想到饭夹层中也铺着厚厚的的鳗鱼，倒入特制的酱油，看似咸口，入口不咸不淡带着微甜，嗲！嗲！嗲！推荐！