最为六盘水当地较特色美食—“烙锅”，必须要品尝一下，但是乘兴而来，略微有点败兴而归，主要是不太会接受这种形式。做过不太恰当的比较，烙锅跟火锅有点类似，都是切配好的生的菜，有肉类，鱼类，蔬菜类，豆制品累，火锅是把食材放水里烫熟或煮熟，烙锅就是把食材放铁锅上自行煎熟或者烙熟，区别就是烙锅的调料比火锅简单多了，可以说是简陋，服务员问了一下能不能吃辣，会答能吃，就端上辣椒面作为调料。在烙制过程中，铁锅很容易粘锅，豆腐，鱼，土豆片之类的都翻烂了，看着就不太想吃了。其实味道也很一般，只能说我不太会欣赏这个特色美食。

排名很高啊！下了高速就来了，因为来得早没开始营业，打了电话询问老板十分钟就过来了很贴心！点了套餐超级划算，老板说这里就是吃重辣重油，还特意问了吃不吃折耳根然后调了蘸水，蘸水很好吃！贵州烙锅再怎么家常也必吃啊！

跟着导航走到了对面图书馆，大众的定位有点问题，就在印象酒店旁边三楼，大家注意不要走错。[薄荷]环境：去的时候店里应该还没到营业时间～就我们一小桌，里面比较闷，做的外面。[服务铃]服务：老板的女儿很乖，妈妈在忙，她一直在帮忙做事情，买单什么的都很熟练，太可爱了。[米饭]口味：烙锅味道感觉都差不多～