[薄荷]环境:苍蝇小店，桌椅都很矮，卫生条件还有提升的空间。🍲口味：第一次吃，很不错，面是现榨，很有嚼劲，荞麦味道非常足，搭配酸酸辣辣的配料，相当好吃。抄手和砂锅米线味道也很不错。

来汉源玩想尝尝汉源的榨榨面，点评上搜到这家不远，这家店不大，当地人来吃的比较多，生意比较好，价格也不贵，份量足，榨榨面其实就是荞面做的，可以尝尝，个人觉得还可以吧，这家店的抄手也很不错，好大一个个的，来这家店要二两的就行了，他家的份量都很足的。

要在汉源吃饭，那当然是要选择汉源的名小吃：汉源榨榨面。我猜想这个名字的由来是因为面条的制作过程是用特制的机器，把荞麦浆从孔里压榨出来的缘故吧。制作过程很有趣，看着也很解压，特别是苗头被压出来落到了煮沸的水里，看着挺不错。

汉源榨榨面是当地的一道特色面食，以制作材料和制作技艺特别而闻名。这家榨榨面看着当然也是十分正宗。只是由于面条原料的特别，部分食客估计接受不了这种口感和味道。不过就从这种地方美食经久不衰来看，固定的受众肯定是相当多的。不妨一试。

也是大众点评评分比较好的一家是从来没吃过的味道很有特色现打的荞麦面荞麦味？很浓我也不确定是不是荞麦应该是吧？不是特别能接受吃个新鲜生意很好我们大清早去都有很多人里面加得榨菜还是泡菜哦还挺开胃的粉蒸牛肉特别小一份

跟着室友回家玩儿[呲牙]陪一个叔叔去河边冬泳之后来吃这家本地人公认的最正榨榨面[奸笑]榨榨面是四川省汉源县、甘洛县一带的一种本土特色面食，它的面条是用荞麦经加工磨细后掺水揉和成面团然后压榨而成的[机智]面团儿经过放在锅上面的特殊工具压榨成条状直接进锅进行烹煮，故称之为榨榨面[耶]面条煮熟过后过凉水，加汤，放红油，酸菜和其它调味料再撒上一层炖到烂熟的豌豆就完成啦[色]这道面的味道绝就绝在酸菜上，这是当地清溪产的酸菜，因其独特的地理环境日照。水源等加上传统工艺制作而成，口味就感到味道酸辣爽口，回味有一种淡淡的清苦香[吐]粉蒸牛肉是黄牛肉哟[调皮]有个小朋友一人吃了两碗小份[捂脸]

里面的小颗粒肉臊子吃着很香，荞麦面条是现吃现压的，成都人可以试吃一下，面口感有点粗糙，汤头是耙豌豆跟酸菜打底的，不是重口味

也是大众点评评分比较好的一家是从来没吃过的味道现打的荞麦面荞麦味？很浓我也不确定是不是荞麦应该是吧？不是特别能接受吃个新鲜生意很好我们大清早去都有很多人里面加得榨菜还是泡菜哦还挺开胃的粉蒸牛肉特别小一份

榨榨面是汉源的特色，味道还是不错

根据点评找到的老店，态度挺好的，粉的味道一般，抄手味道不错，榨榨面和粉蒸牛肉也品尝了，挺好的。牛肉超迷你[偷笑][偷笑][偷笑]