五一的延吉，参鸡汤必须安排上，张师傅，参鸡汤在延吉有两家店，第一家停电只能点部分菜品电，改道去的公园店。参鸡汤应该是提前做好的，鸡肉脱骨非常酥烂，鸡汤非常浓郁，里面有药材，糯米，不同体质可以选择不同的参鸡汤。喜欢苏子叶饼，每一张饼都有一片大大的苏子叶，吃多有点腻，橡子冻很Q弹，寒冷的天气喝晚热热的参鸡汤，很幸福！

是来延吉旅游的！这碗参鸡汤把广东胃香迷糊了我进店的时候，店里人还不算多，服务员手脚麻利，很快就给我安排好了位置。店里装修得挺有那种古色古香的感觉，墙上挂着些传统的字画，感觉整个人一下子就放松下来了，跟外面闹哄哄的世界隔离开来，就等着好好享受这顿美食。没一会儿，参鸡汤就上桌了。哇塞，这卖相，直接把我拿捏得死死的！一个小砂锅端上来，咕嘟咕嘟冒着热气，掀开盖子，一股浓郁的香味“嗖”地一下就钻进我鼻子里了。那汤很纯净很鲜香。舀了一勺汤，轻轻吹了吹，送进嘴里。这味道，鲜得我眉毛都要飞起来了！鸡汤里带着一股淡淡的人参味，那汤喝下去，赶走了东北的冬寒，从喉咙一直暖到胃里，感觉浑身的毛孔都舒展开了，一天的疲惫都被这碗汤给“赶跑”了。里面的鸡肉，炖得那叫一个软烂。筷子轻轻一夹，肉就脱骨了。放进嘴里一抿，都不用怎么嚼，鸡肉就在嘴里化开了，鲜嫩多汁，一点都不柴。而且鸡肉里也吸满了汤汁的味道，每一口都是享受。还有那肚子里塞满料的糯米，这绝对是参鸡汤的“隐藏彩蛋”。糯米吸饱了鸡汤和各种食材的精华，变得软糯香甜。我一口一口吃着，感觉这糯米比平时吃的白米饭好吃一百倍，香得我根本停不下来。吃着吃着，我都感觉自己穿越到了古代，变成了一个坐在庭院里，慢悠悠享受美食的悠闲人。这参鸡汤，不仅仅是一顿饭，更像是一种享受，一种对生活的犒劳。家人们，听我的，要是你们有机会，一定要去尝尝这参鸡汤，保证你吃了之后，也会像我一样，对它念念不忘！

下午去了延吉民俗园体验朝鲜族服饰拍照，结束后还挺饿的，专门搜到了这家张师傅参鸡汤来尝尝双人餐团购性价比很高，「张师傅参鸡汤」鸡汤挺好喝，里面的糯米也很软糯入味「苏子叶饼」和「拌橡子冻」都是初体验，口感挺不错的，橡子冻有点像我们南方的凉粉哈哈

[米饭]口味：参鸡汤很好喝，鸡肚里面是糯米，配上搭配的蘸料，很鲜甜。每份可以填一次汤推荐辣白菜炒五花肉，和别的地方辣白菜不一样，非常好吃。橡子冻很特别，有点像硬一点的凉粉，味道不错[薄荷]环境：空间挺大的，有炕也有桌子，可以自己选择。比较想体验一下就选了炕，就是坐久了也麻。

[薄荷]环境：在大楼三楼，空间很宽敞座位很多坐在窗口位置视野很好[米饭]口味：「拌橡子冻」奇特的口感拌得很好吃「苏子叶饼」鸡蛋裹苏子叶饼夹着肉馅炸的脆脆香香的「张师傅参鸡汤」参鸡汤很入味汤很好肉软烂鸡肚子里有糯米分量很适合「土豆饼」特别好吃！土豆饼很软糯，外壳煎得脆脆的，蘸上酱汁很好吃。「青提米酒」清爽的味道酒味几乎没有很好喝酸酸甜甜的[服务铃]服务：店家老板和服务员都很热情，参鸡汤帮助餐前拆分鸡肉，还给免费加一碗汤。

来延吉的第一晚就来吃参鸡汤了打电话询问过快临近下班的点去的没什么人点了一个套餐俩人勉强吃「张师傅参鸡汤」还行挺养生的鸡里面包着一点米饭「拌橡子冻」凉菜还不错qq弹弹「紫苏饼」emmm吃不太惯吧苏紫菜外面包裹着一层薄薄的蛋液很油单点的话不是很推荐性价比不高上菜挺快的服务一般吧可能是想着不耽误她们下班

原味参鸡汤：参味不重，鸡小，肉质太松散。汤味道还不错，偏淡口，有淡淡的芝麻回味。拌沙参：用白醋凉拌的，味道太酸！酸得杀嘴。橡子冻：地方特色，味道中规中矩。服务人员服务态度有参差，有一位很热情还帮忙拆鸡添汤，但另一位不大耐烦。另有一事不是很明白，餐厅八点半下班，七点左右到店应该不算晚，后来陆续来就餐的客人也很多；但是很多菜都估清了，只有凉拌菜和参鸡汤能做。询问服务员，说其他菜都做不了。难道是旅游旺季就只备大宗原料了？不理解。

「张师傅参鸡汤」人参的清香与鸡汤的鲜美完美融合，汤品清爽鲜美，不油腻，带有一股药香，营养价值极高。选用整鸡，鸡肉炖得极烂，筷子一夹骨肉分离，鸡肚里面填着满满的糯米，还有大枣、板栗、枸杞等配料，肉香中还带有米香、药香。[服务铃]服务：店内服务员态度亲切和善，服务周到，能让顾客感受到家的温暖，部分门店还提供订座、送餐、停车位等贴心服务。

家人们，这家的参鸡汤必须安利！刚端上桌，浓郁的鲜香就直钻鼻腔。砂锅里，一整只肥嫩的童子鸡被炖得软烂，用筷子轻轻一戳，鸡肉便脱骨散开，露出肚子里塞得满满的糯米，吸饱了鸡汤的醇厚滋味。炖煮时加入的人参、枸杞、红枣等食材，让汤底清澈却不失浓郁，每一口都是满满的营养。喝上一口热汤，暖到心底，浑身都舒坦。店里服务也超贴心，环境干净温馨。不管是冬日驱寒，还是日常滋补，这碗参鸡汤都是绝佳选择，保准喝一次就爱上！

来延吉怎么能不去吃一顿参鸡汤呢？这次打卡的这家店可以说是老店了，口味值得信赖。参鸡汤三个人的话建议要两份就够了，汤是比较清淡的那种，好像能喝到奶香味，鸡肉非常软烂。苏子叶饼比较推荐，在其他的地方好像没吃到过，值得一试。