朋友约在这家吃冷淡杯喝啤酒[憨笑]🍺📍地址:金牛区长平街14号（作为一个长期居住在南门的人来说，公交🚌109路很方便[机智]）[薄荷]环境：属于街边占道经营，没有环境可言[嘘][服务铃]服务：老板很热情，态度很好，上菜速度很快[耶][米饭]口味：传统老卤味道，卤菜口感不错。

老成都土著冷淡杯之西门上[胜利]环境依然是老街老小区一楼，坐在人行道上挨着马路边，也可以坐在小区里面，应该是消防通道[尴尬]非常接地气的环境，堆满卤菜凉菜的台子看上去就很有食欲。食材新鲜，卤味不是特别浓，凉菜口味也比较家常清爽，老少皆宜。我们吃这家叫邹记鲜卤，旁边还有一家叫邹二哥邹记鲜卤，不知道是不是一家人[捂脸]但是目测邹二哥人要多点。但是大众上找不到[邹记鲜卤][捂脸][捂脸]

第一次来就被扑鼻的卤香勾住了魂！橱窗里码得整整齐齐的卤味泛着琥珀色光泽，光看颜色就知道是老卤匠人的手艺～鸭脖肉质紧实入味，嗦一口辣中带甜；卤排骨鲜香脱骨，卤猪尾巴脆嫩弹牙，卤汁完全渗进纹理里，好吃到舔手指！还有我最爱的姜汁豇豆和拌凉面，透明厨房看得见操作，吃得超安心！

光荣烤鸭对面有两家鲜卤，专卖各种卤菜，可以打包回家也可以坐在gai边边来两瓶啤酒当夜宵吃。一家叫邹记，一家叫邹二哥，也不晓得两家有啥渊源呢。邹记卤肥肠，很有老式卤水的味道，挑一根切小段，浇几瓢卤汁、撒点葱花。和上面加汤汤的卤肥肠不同，这家建议就是直接吃，或者蘸海椒面。

很老的一家冷淡杯类型的店，各种卤菜，小菜素菜凉菜都有，味道很不错，最喜欢的就是他们家的肥肠，猪尾巴也好吃，还有排骨就是有点偏瘦肥点好吃点。拌菜喜欢吃他家的胡豆拌折耳根，还有凉面每次都要两份超好吃。扎啤英雄杯夏天喝着很爽，一口肉一口酒很不错。唯一的缺点就是太热的话这里是没空调的，都是桌子板凳摆路边的，只有风扇。适合27-28°左右来吃。

[米饭]口味：「肥肠」「卤豆干」「凉面」「卤鸭头」「卤鸭肠」「麻辣兔头」超级美味的哈肥肠豆干都蛮好吃的哦，凉面也很好吃，很可以的，鸭头味很重，辣辣的超级好吃，[微笑][微笑][微笑]鸭肠属于那种嘎嘣脆的还可以，兔头还可以。[薄荷]环境：在长坪街那边，一个小小的门面，全是热情的人[服务铃]服务：还好吧。[糖果]性价比：[坏笑]

夏天最舒服的晚餐或者夜宵就是在老街上找一家冷淡杯，点上一杯酒，几个凉菜一盘毛豆就很是惬意了。两家店紧挨着，味道都到差不差，分不出啥子区别，唯一不同就是相对于我的口味来说另一家的凉面更好吃点。但真正晚上来吃冷淡杯的又有几个在乎味道，都是喝酒聊天

川渝人从小都喜欢吃卤菜，可惜重庆现在专门卖卤菜喝酒的大排档几乎没有了，来成都，还是值得来这种卤肉专门店喝点夜啤酒！位置很好找，生意也很好，算是老字号，据说也开了二十年以上了！品种很多，都是本味为主，还是比较适合我个人口味，菜品也新鲜，价格也不算贵，感觉比重庆便宜好多，值得来体验

[米饭]口味：非常推荐豇豆热卤肥肠排骨凉面都很巴适[薄荷]环境：老店不存在环境，但是夏天坐在马路边边喝杯冰啤酒整点卤菜绝对老成都人标配。[服务铃]服务：算是经常去了，老板都很热情。总结：如果不想弄饭，或者朋友聚到喝点酒还是非常不错的冷淡杯哈

[米饭]口味：在成都的夏天晚上不知道吃什么就可以去邹记卤菜！[薄荷]环境：没有环境苍蝇馆子[服务铃]服务：阿姨有求必应！[糖果]性价比：人均100左右夏天不知道吃什么就可以来这里吃凉面喝稀饭，吃卤菜！藕四季豆必点！