来第二次了，今天来了条野生罗非鱼，肉质很脆，师傅的摆盘也很漂亮，他家的酸萝卜很好吃，吃了两盘[捂脸]，虽然说店铺不算很大，客流还是不少的，店门外停车很方便，车位也多，看很多都是回头客来的，主要都是说他家鱼够地道，性价比高！

在南宁登机前的最后一刻，总算赶上了邑城风味横县鱼生这趟美味末班车。风风火火冲进店门时，还担心赶不及，没想到店员手脚麻利，点单到上桌快得让人惊喜。主角横县鱼生果然名不虚传，薄如蝉翼的鱼片铺在冰盘上，透着莹润的光泽，入口是纯粹的鲜甜，带着海水的清冽，丝毫没有腥味。搭配的配料足有十几种，蒜片、姜丝、柠檬草、炸花生……店员怕我们调不好，还特意过来手把手教，淋上秘制酱汁拌匀，一口下去层次丰富到惊艳。意外惊喜是炒鱼，鱼骨炸得酥烂，连小刺都能嚼着吃，咸香微辣特别下饭。匆匆忙忙的一顿，却吃得心满意足，这口鲜甜成了南宁之行最鲜活的收尾。难怪能攒下那么多好评，食材新鲜、味道在线，连服务都透着贴心，下次来南宁还得专程再来！

南宁之旅特意留了一餐给鱼生！吃得不多，听老板推荐选了土鲮，听说这个可遇不可求，这是今年第一次来货。「横县鱼生」先拿小碗加入花生油，酱油，还有胡椒粉，我不喜欢胡椒粉，所以没有加。鱼生加入其中，搅拌搅拌。然后再拿另一个大一点的碗将两盘配料中自己喜欢的料加进去，中间那个配料是必选。然后！搅拌搅拌就可以吃了。口感还不错，但是我好像更喜欢吃三文鱼。处理干净，剩下的鱼肉18块煮了豆腐汤。送的「腌萝卜」好吃！「白切鸡」上得有点久。中规中矩。